Weingut Schmelzer – Burgenland in volle expressie 🇦🇹

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit Gols, vlak bij de Neusiedlersee, komt Georg Schmelzer als vanouds naar onze Openflessendag. Hij brengt niet alleen een reeks karaktervolle wijnen mee, maar ook de warmte en gastvrijheid van het Burgenland zelf. De familie Schmelzer staat bekend om haar evenwicht tussen traditie en moderniteit – wijnen doordrongen van puur fruit, finesse en die typische kruidigheid van hun terroir.

🍇 Te proeven wijnen:
🥂 Muskat Ottonel – droog en aromatisch, met verfijnde muskaattoetsen, rijpe kruiden en een frisse, lichtvoetige afdronk.
🥂 Sauvignon Blanc – levendig en expressief, met citrus, kruisbes en een minerale toets.
🌸 Rosé – gemaakt van Zweigelt en Cabernet Sauvignon; fris, fruitig en kruidig met aroma’s van framboos en rode bes, een zonnige, vlotte charmeur in het glas.
🍷 Blaufränkisch – soepel en fruitgedreven, met rijpe bessen en zachte kruidigheid.
🍷 Blaufränkisch Selection – krachtiger, met donkere vruchten, cacao en een vleug tabak.
🍷 Zweigelt – elegant rood met kers, braam en subtiele houttoets.
🍷 Zweigelt Barrique Reserve – rijp en intens, met diepte en verfijnde houtstructuur.
🍷 Gols Cuvée – een blend van Blaufränkisch, St. Laurent en Zweigelt; fluwelig en complex.
🍷 Barcaso – krachtige blend van Blaufränkisch, Zweigelt en Cabernet Sauvignon, met intens zwart fruit, verfijnde kruiden, zijdezachte tannine en een lange, harmonieuze finale.

Georg zal er persoonlijk bij zijn om zijn wijnen toe te lichten en verhalen te delen over zijn werk in de wijngaard en kelder. De Neusiedlersee zal nooit zo dichtbij geweest zijn!

Ontdek Burgenland door de wijnen van Weingut Schmelzer Horst + Georg op de Wijnkennis Openflessendag 2025.
Meer informatie over het domein en de wijnen vind je op onze website.

🌿 Coto de Gomariz – pioniers uit het hart van Ribeiro

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Coto de Gomariz is een naam die klinkt als erfgoed in Ribeiro (Galicia). In de vallei van de Avia-rivier, waar al sinds de 10de eeuw wijn wordt gemaakt, ligt deze “Golden Mile of Ribeiro” – de oudste wijnstreek van het Iberisch Schiereiland en een bron van uitzonderlijke terroirs.

Het domein werd in de jaren 70 heropgebouwd door Ricardo Carreiro Ameijeiras, die na zijn terugkeer uit Zuid-Amerika zijn droom waarmaakte: Ribeiro opnieuw laten schitteren als historische wijnregio. Zijn zoon Ricardo Carreiro (Junior) zette dat levenswerk verder en transformeerde Coto de Gomariz tot een van de meest vernieuwende wijnhuizen van Galicia. Oude familiewijngaarden werden gecombineerd met nieuwe aanplant, steeds met de focus op terroir, authenticiteit en maximale expressie.

Sinds 2004 werken ze volgens ecologische principes geïnspireerd door Fukuoka, met groot respect voor het natuurlijke evenwicht van de wijngaard. De naam van het domein verwijst vandaag naar hun bekendste wijn: The Flower and the Bee – een symbool van harmonie tussen natuur en mens.

Te proeven wijnen:
🥂 The Flower and the Bee Treixadura – biologisch geteeld en op de lie gerijpt: fris, levendig en mineraal met citrus, wit fruit en een subtiel zilt-bittere finale – een pure, karaktervolle wijn.
🥂 Gomariz White – blend van Treixadura, Godello, Loureira en Albariño: strak en mineraal, met citrus, witte bloesem en een vleugje gember; levendig en sappig, met die frisse spanning tussen sinaasappelzeste en limoen.
🥂 Gomariz X Albariño – Albariño van schistterrassen langs de Avia-rivier: helder, zilt en levendig met limoen, groene appel en abrikoos; fris-mineraal met een subtiel romig midden en een energieke finale.
🥂 Gomariz X Godello – Godello van de single vineyard O Taboleiro: intens en mineraal met kiwi, citruszeste en vuursteen; fris en gelaagd van smaak, met een lange, levendige afdronk.
🥂 Coto de Gomariz Finca o Figueiral – een meesterlijke wijn van Treixadura, Godello, Loureira, Torrontés, Lado en Albariño uit de single vineyard O Figueiral: rijk en complex met geel steenfruit, kweepeer, vijg en jasmijn; subtiele houttoets, perfecte balans tussen rijpheid, frisheid en mineraliteit – een wijn die simpelweg compleet aanvoelt.
🍇 Abadía de Gomariz – Sousón, Ferrol, Brancellao en Mencía, 12 maanden gerijpt op Frans eiken: donker kersenrood met aroma’s van rijpe kers, vanille en kruidigheid; levendige zuren en fijne tannine geven een harmonieuze, minerale rode wijn met verfijning en diepgang.

🎉 Wijnmaakster Inma Pazos en haar man Miguel Montoto zullen persoonlijk aanwezig zijn om deze wijnen te laten proeven en je mee te nemen in het verhaal van hun land, hun druiven en hun passie.

👉 Ontdek meer over dit huis op www.wijnkennis.be

Agnes Minkowitsch – karaktervol wit uit het Weinviertel 🧡

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

In Mannersdorf an der March, diep in het Weinviertel, leidt Agnes Minkowitsch met vaste hand het familiebedrijf dat haar ouders, Josef en Jutta, mee groot maakten. Ze is overal aanwezig – in de wijngaard, in de kelder en bij de klanten – met een scherp oog voor detail en een hart dat klopt voor haar land en haar wijnen.

Op hun 7 hectare wijngaarden werken ze met respect voor de natuur. De diepe löss- en leembodems geven de druiven hun minerale ondertoon, terwijl het Pannonische microklimaat zorgt voor frisheid en spanning in het glas. De Grüner Veltliner voelt zich hier perfect thuis, maar ook haar andere wijnen tonen hoe levendig en veelzijdig het Weinviertel kan zijn.

Aan de proeftafel van haar man Lukas Lehner proef je dit jaar het pure handschrift van Agnes:
🥂 Weissburgunder – helder en fris, met wit en citrusfruit in de neus, een minerale ondertoon en een zuivere, sappige afdronk.
🥂 Grüner Veltliner Rochusberg – van een zonovergoten zuidhelling, met rijp fruit, een vleugje peper en honing, en een perfecte balans tussen frisheid, mineraliteit en diepte.
🥂 Bernsteinwein – een gezamenlijk project van wijnmakers langs de March, dat staat voor karaktervolle witte blends. Die van Agnes Minkowitsch combineert Chardonnay, Grüner Veltliner en Riesling tot een strogele wijn vol steenfruit en bloemen, met levendige zuren en een lange, kruidige afdronk.
🥂 Granitsteinfass Chardonnay – van 40 jaar oude stokken en 10 maanden gerijpt in een granieten vat. Complex en expressief, met tonen van mango, ananas, sinaasappelschil en geroosterde noten; vol en fris tegelijk, met een lange, romige afdronk.

Agnes had er graag zelf bij geweest om jullie haar wijnen te laten proeven — maar de kleine pagadders thuis beslisten daar anders over. 😉 Gelukkig neemt Lukas, haar man, de taak met vuur over. Hij schenkt haar wijnen met evenveel overtuiging als waarmee Agnes ze maakt, alsof haar passie gewoon mee over de tafel stroomt.

Meer over haar verhaal vind je op onze website:
👉 www.wijnkennis.be – Agnes Minkowitsch

Sprankelend Italië met Peri Bigogno op onze Openflessendag

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

De familie Peri Bigogno uit Castenedolo, net buiten het prestigieuze Franciacorta-gebied, keert terug naar onze Wijnkennis Openflessendag 2025 met hun prachtige selectie Spumanti. Hoewel hun wijngaarden net buiten de grenzen van de appellatie liggen, evenaren hun wijnen moeiteloos de kwaliteit van de bekendere buren — en dat proef je in elke bubbel.

De Spumanti van Andrea Peri combineren frisheid, complexiteit en rijping tot mousserende wijnen met karakter en finesse. Een ontdekking voor wie houdt van puur vakmanschap en Italiaanse bubbels met persoonlijkheid.

Te proeven wijnen:
🍾 Peri Talento Brut Millesimato Spumante – levendig en gebalanceerd, met fijne mousse, citrus en wit fruit, gevolgd door een frisse afdronk.
🍾 Peri Talento ’46 Brut Millesimato Spumante – verfijnd en complex, met tonen van brioche, rijp fruit en een lange, harmonieuze finale.
🍾 Peri Rosé Brut Spumante – charmante rosé met aroma’s van rood fruit en een frisse, sappige structuur.
🍾 Peri MB Pas Dosé Millesimato Spumante – strak en zuiver, met pure expressie en een minerale, droge stijl.

En voor wie liever rood in het glas heeft:
🍇 Riva Stradella Cabernet Sauvignon – intens, kruidig en vol donker fruit.
🍇 Santa Giustina Merlot – zacht, rond en vol charme, met rijp rood fruit en een fluwelige textuur.

Andrea Peri zal persoonlijk aanwezig zijn om zijn wijnen te presenteren en het verhaal achter Peri Bigogno te delen — een verhaal van passie maar vooral ook met een eigenzinnige visie op kwaliteit.

Meer informatie over deze selectie vind je op onze website wijnkennis.be.

Karl Brindlmayer – precisie uit Traisental

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het Oostenrijkse Traisental verwelkomen we Karl Brindlmayer, een wijnmaker die zijn vak met toewijding en gevoel voor detail benadert. Sinds hij het familiebedrijf volledig in handen nam, zette Karl nieuwe stappen in de vernieuwing van zijn wijnen: een frisse huisstijl, een modern proeflokaal en een nog sterkere focus op terroirgedreven expressie.

Zijn wijnen uit Traismauer combineren precies datgene wat het terroir te bieden heeft. Kalksteen en löss geven hier een uitgesproken structuur en levendige mineraliteit, terwijl het microklimaat langs de Donau zorgt voor rijpe aroma’s en pure fruittonen.

Te proeven wijnen:
🍈 Riesling Parapluiberg – levendig en mineraal, met citrus, perzik en een strak-droge finale.
🍈 Riesling Terrassen Ried Sonnleithen – Nieuw op de proeftafel! Verfijnd en expressief, met tonen van rijpe perzik, abrikoos en een zilt-minerale afdronk.
🍈 Grüner Veltliner Rosengarten – aromatisch en kruidig, met witte peper, rijpe peer en florale nuances.
🍈 Grüner Veltliner Traismauer Alte Reben – krachtiger profiel, rijp fruit en een diepere structuur dankzij oude stokken.
🍈 Grüner Veltliner Brigos Ried Bergen Reserve – geconcentreerd en complex, met lengte en verfijnde spanning.
🌸 Rosé Noëdition – zomers fris, met rood fruit en een knisperend droge afdronk.

Het Traisental DAC blijft een onderschatte regio: klein van omvang, groots in expressie. Als president van Weinland Traisental zet Karl zich onvermoeibaar in om die identiteit scherp te stellen. Diezelfde bezieling proef je in zijn wijnen: levendig, zuiver en met een persoonlijke toets die het karakter van de streek meteen laat spreken. Ontdek ze en maak kennis met Karl op de Wijnkennis Openflessendag 2025.

👉 Meer informatie over Weingut Karl Brindlmayer en de andere deelnemende domeinen vind je op www.wijnkennis.be.

Vanuit Montepulciano: I Cipressi op onze Openflessendag

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van Montepulciano keert Manuel Frangiosa van I Cipressi terug naar Olen voor onze Wijnkennis Openflessendag 2025. Zijn wijnen brengen een zuivere vertaling van de Toscaanse heuvels – krachtig en verfijnd, met die herkenbare spanning tussen rijp fruit, frisheid en kruidigheid.

Over I Cipressi

Het domein werd in 1998 opgericht door Luigi Frangiosa en zijn vader, die in de jaren 60 vanuit Campania neerstreken in Toscane. Vandaag runt Luigi samen met zijn zoon Manuel het 6,5 hectare grote wijngoed volledig volgens duurzame en biologische principes. Hun focus ligt op authenticiteit en terroirexpressie, met Sangiovese (Prugnolo Gentile) als rode draad doorheen hun gamma.

Te proeven wijnen

🍇 Rosso di Montepulciano – levendig en sappig, met rood fruit en een kruidige toets.
🍇 Vino Nobile di Montepulciano – klassiek en gestructureerd, met aroma’s van rijpe kersen, specerijen en een evenwichtige frisheid.
🍇 Vino Nobile di Montepulciano Riserva – dieper en complexer, met tonen van donker fruit, tabak en een lange, zijdeachtige finale.
🍇 Rosso Toscana IGT – soepel en toegankelijk, Sangiovese met een vleugje Cabernet Sauvignon en Merlot die het geheel rond maken.

Ontdek waarom I Cipressi een vaste waarde blijft binnen onze Toscaanse selectie en laat je meevoeren door de passie van Manuel Frangiosa aan de proeftafel.

Meer informatie over deze wijnen en alle deelnemende domeinen vind je op www.wijnkennis.be.

Douro schittert met Quinta do Crasto – Zondag 23 november 2025

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Ontdek Quinta do Crasto
Het is telkens weer een plezier om Quinta do Crasto te mogen verwelkomen op onze Wijnkennis Openflessendag! Het huis, gelegen op de iconische terrassen tussen Régua en Pinhão, behoort tot de absolute referenties van de Douro-vallei. Eeuwenoude wijnterrassen, handmatige oogst en een doorgedreven focus op kwaliteit vormen de ruggengraat van dit familiedomein.

Tijdens ons bezoek bij Crasto in september benadrukte Pedro nog dat hij alles in het werk zou stellen om dit jaar persoonlijk aanwezig te zijn. Mocht dat toch niet lukken, dan staat zijn ervaren team klaar om de wijnen met dezelfde passie en kennis te presenteren.

Te proeven wijnen:
🍈 Flor de Crasto Branco – Een frisse, lichte witte wijn met florale aroma’s en een speelse toets, perfect voor warme dagen.
🍈 Crasto Branco – Gemaakt van inheemse druiven zoals Rabigato en Gouveio, met levendige citrusaroma’s en een minerale afdronk.
🍈 Crasto Superior Branco – afkomstig van hoger gelegen wijngaarden, met rijp fruit, fijne zuren en een subtiele kruidigheid en houtgelagerd.
🍷 Crasto Tinto – Een veelzijdige rode blend van Touriga Nacional, Tinta Rozir en Touriga Franca, met soepele tannine en een vleugje rood fruit.
🍷 Crasto Superior Altitude 430 – Een unieke rode wijn met een hoog percentage Tinta Francisca, wat zorgt voor een frisse, lichte structuur met delicate tonen van klein rood fruit en kruidige accenten.
🍷 Crasto Superior Tinto – Een krachtige blend met tonen van rijp donker fruit, specerijen en een zijdezachte afdronk.
🍷 Roquette & Cazes – de synergie tussen Douro en Bordeaux, vol, complex en met een mooie spanning tussen kracht en finesse.
🍷 Crasto Superior Syrah – geïnspireerd door de Rhône, met aroma’s van zwarte bes, munt en cacao, subtiel ondersteund door houttoetsen en een fluwelige structuur.
🍷 Crasto Reserva Vinhas Velhas – icoonwijn van het domein, afkomstig van meer dan 70 jaar oude stokken; diep, gestructureerd en met een gelaagde afdronk.

Quinta do Crasto, als trotse vertegenwoordiger binnen de Douro Boys, belichaamt wat de Douro zo bijzonder maakt: authenticiteit, steeds vernieuwend en met een ongeëvenaarde expressie van terroir. Wereldwijd staan ze symbool voor de kracht en klasse van dit adembenemend mooie wijngebied. Van de handmatige pluk tot het treden van de druiven in granieten lagares – hier wordt wijn nog met hart en ziel gemaakt. Een onmisbare halte op onze Openflessendag!

👉 Meer info vind je op onze website: www.wijnkennis.be 🍷

🇪🇸 Bodegas Veganzones – Ribera del Duero & Rueda komen naar Olen

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We kijken er naar uit om Bodegas Veganzones te verwelkomen op onze Wijnkennis Openflessendag. Vanuit het hart van Castilla y León brengen ze een selectie wijnen die perfect laat zien wat zowel Ribera del Duero als Rueda te bieden hebben.

Het familiebedrijf combineert traditie met moderne wijnbouw op hooggelegen percelen tot 1.000 meter. Die hoogte zorgt voor een frisse persoonlijkheid in hun wijnen, met een duidelijke focus op zuiverheid en evenwicht. Dit jaar komt Clette persoonlijk langs – een ideale gelegenheid om zijn wijnen te ontdekken én je Spaans wat op te frissen.

Aan de proeftafel vind je:

🍈Viejo Mundo Verdejo – Rueda: Verkwikkende witte wijn met tonen van citrus en wit fruit.

🍈912 de Altitud Verdejo Aged on the Lees – Rueda: Ronder en complexer, met subtiele kruidigheid en structuur van de lie-rijping.

🍇Viejo Mundo 4 Meses – Ribera del Duero: Toegankelijke Tempranillo met fris fruit en zachte houttoets.

🍇912 de Altitud 9 Meses – Ribera del Duero: Vol en evenwichtig, met rijpe aroma’s en fijne tannine.

🍇912 de Altitud Crianza – Ribera del Duero: Steviger profiel, met donker fruit, kruiden en lengte.

🍇912 de Altitud Al Cuadrado – Ribera del Duero: Het vlaggenschip van het domein – geconcentreerd, krachtig en mooi in balans.

Een gevarieerde selectie die toont hoe sterk Veganzones is in zowel wit als rood.
Meer informatie over het domein en de wijnen vind je op de webpagina van Wijnkennis.

✨ Nieuw op de Wijnkennis Openflessendag: Giannitessari uit Veneto ✨

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Voor het eerst te gast op onze Wijnkennis Openflessendag: Giannitessari, een naam die in Veneto synoniem staat voor precisie en terroir. Het huis maakt verfijnde spumanti uit het Lessini-gebergte, levendige Soave-wijnen met expressie en vulkanische mineraliteit, en karaktervolle rode wijnen uit de Colli Berici.

Drie gebieden, drie gezichten, één handschrift: zuiver, energiek en evenwichtig. Giannitessari weet telkens de essentie van zijn terroirs te vatten in wijnen die zowel finesse als diepte tonen.

Te proeven wijnen:
🍾 Alpon Blu Durella Brut – een levendige spumante van 100% Durella met frisse citruszeste, wit fruit en een minerale toets van vulkanische bodem; strak en verfrissend van begin tot einde. Gemaakt volgens de Metodo Martinotti.
🍾 Metodo Classico Brut Monti Lessini DOC – verfijnde spumante van 100% Durella, 36 maanden sur lie gerijpt, met tonen van citrus, groene appel en broodkorst; strak, mineraal en met een lange, droge afdronk.
🍈 Pinot Grigio Delle Venezie DOC – frisse, toegankelijke witte wijn met aroma’s van appel, peer en citrus; levendig en evenwichtig met een zuivere, licht kruidige afdronk.
🍈 Soave DOC – verfijnde blend van Garganega en Trebbiano di Soave, met witte bloemen, perzik en peer; fris en harmonieus met levendige zuren, minerale toets en een subtiel amandelbittertje in de afdronk.
🍈 Soave Scalete Classico DOC – expressieve blend van Garganega en Trebbiano di Soave uit de cru Tenda; verfijnd en mineraal met tonen van witte bloemen, perzik en citrus, een lange, frisse afdronk en een subtiele ziltigheid.
🍈 Soave Perinato Classico DOC – 100% Garganega uit de cru Pigno, deels gerijpt in grote eiken vaten; verfijnd en gelaagd, met aroma’s van witte perzik, citrus en bloesem, een minerale spanning en een lange, frisse afdronk met subtiele ziltige toets.
🍇 Due Rosso Veneto IGT – blend van Merlot en Cabernet Franc, deels van ingedroogde druiven en gerijpt op groot eiken; vol en fluweelzacht met aroma’s van kers, bosvruchten en kruiden, mooi afgerond door rijpe tannine en een harmonieuze structuur.
🍇 Tai Rosso Colli Berici DOC – inheemse druif verwant aan Grenache, afkomstig van vulkanische en kalkrijke bodems; robijnrood en expressief met rood en zwart fruit, zachte tannine, fluwelen textuur en een frisse, rijp-fruitige afdronk.
🍇 Pian Alto Colli Berici DOC – krachtige blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère en Merlot; deels ingedroogde druiven en 36 maanden houtlagering zorgen voor diepte, structuur en intensiteit, met zwarte bessen, kruidigheid en een lange, gelaagde afdronk.

Ontdek deze nieuwkomer uit Veneto en laat je meeslepen door de precisie, het karakter en de puurheid waarmee Giannitessari elk terroir tot in het glas weet te vertalen — ze staan zelf achter de tafel om jullie te ontvangen!

Ontdek meer op de webpagina van Wijnkennis

Wagram in het glas met Weinhof Grill – Spot on Oostenrijk

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van de Wagram, ten westen van Wenen, is Gudrun Grill weer van de partij op onze Wijnkennis Openflessendag 2025. Gudrun staat bekend om wijnen met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren, gedragen door het lössrijke terroir dat de regio zo bijzonder maakt.

Weinhof Grill is een familiebedrijf waar ervaring en zorg voor de wijngaard centraal staan. Sinds dit jaar dragen hun wijnen trots het biologische label. Ze weerspiegelen het karakter van de lössbodems van Wagram: zuiver, energiek en met die kenmerkende speling tussen fruit en frisheid. Gudrun brengt ze met overtuiging tot leven en laat je proeven hoe veelzijdig Grüner en Roter Veltliner kunnen zijn.

Te proeven wijnen:
🍇 Grüner Veltliner Klassik – zuiver en expressief, met rijp wit fruit en een lichte kruidigheid.
🍇 Grüner Veltliner Selektion Scheiben – voller en dieper, met fijne mineraliteit en subtiele kruidentonen.
🍇 Roter Veltliner Klassik – charmant en energiek, met frisse zuren en een zachte, kruidige toets.
🍇 Riesling Brunnthal – precies en helder Riesling, met limoen, steenfruit en een minerale ondertoon.
🍇 Cuvée Emilia – een harmonieuze blend van Weissburgunder en Chardonnay, met exotisch fruit en een ronde afdronk.
🍇 Grüner Veltliner Runa – intens en complex, met kracht en lengte die het beste van Wagram samenvat.
🍇 Roter Veltliner Fumberg – groots en rijk, met florale accenten en een verfijnde kruidigheid.

Ontdek zelf waarom Weinhof Grill een vaste waarde geworden is binnen onze selectie Oostenrijkse toppers. Gudrun ontvangt je graag aan haar tafel en laat je uitgebreid kennismaken met haar wijnen uit Wagram.

Meer info vind je op www.wijnkennis.be.