🇪🇸 Bodegas Veganzones – Ribera del Duero & Rueda komen naar Olen

Posted on november 8, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We kijken er naar uit om Bodegas Veganzones te verwelkomen op onze Wijnkennis Openflessendag. Vanuit het hart van Castilla y León brengen ze een selectie wijnen die perfect laat zien wat zowel Ribera del Duero als Rueda te bieden hebben.

Het familiebedrijf combineert traditie met moderne wijnbouw op hooggelegen percelen tot 1.000 meter. Die hoogte zorgt voor een frisse persoonlijkheid in hun wijnen, met een duidelijke focus op zuiverheid en evenwicht. Dit jaar komt Clette persoonlijk langs – een ideale gelegenheid om zijn wijnen te ontdekken én je Spaans wat op te frissen.

Aan de proeftafel vind je:

🍈Viejo Mundo Verdejo – Rueda: Verkwikkende witte wijn met tonen van citrus en wit fruit.

🍈912 de Altitud Verdejo Aged on the Lees – Rueda: Ronder en complexer, met subtiele kruidigheid en structuur van de lie-rijping.

🍇Viejo Mundo 4 Meses – Ribera del Duero: Toegankelijke Tempranillo met fris fruit en zachte houttoets.

🍇912 de Altitud 9 Meses – Ribera del Duero: Vol en evenwichtig, met rijpe aroma’s en fijne tannine.

🍇912 de Altitud Crianza – Ribera del Duero: Steviger profiel, met donker fruit, kruiden en lengte.

🍇912 de Altitud Al Cuadrado – Ribera del Duero: Het vlaggenschip van het domein – geconcentreerd, krachtig en mooi in balans.

Een gevarieerde selectie die toont hoe sterk Veganzones is in zowel wit als rood.
Meer informatie over het domein en de wijnen vind je op de webpagina van Wijnkennis.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

✨ Nieuw op de Wijnkennis Openflessendag: Giannitessari uit Veneto ✨

Posted on november 7, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Voor het eerst te gast op onze Wijnkennis Openflessendag: Giannitessari, een naam die in Veneto synoniem staat voor precisie en terroir. Het huis maakt verfijnde spumanti uit het Lessini-gebergte, levendige Soave-wijnen met expressie en vulkanische mineraliteit, en karaktervolle rode wijnen uit de Colli Berici.

Drie gebieden, drie gezichten, één handschrift: zuiver, energiek en evenwichtig. Giannitessari weet telkens de essentie van zijn terroirs te vatten in wijnen die zowel finesse als diepte tonen.

Te proeven wijnen:
🍾 Alpon Blu Durella Brut – een levendige spumante van 100% Durella met frisse citruszeste, wit fruit en een minerale toets van vulkanische bodem; strak en verfrissend van begin tot einde. Gemaakt volgens de Metodo Martinotti.
🍾 Metodo Classico Brut Monti Lessini DOC – verfijnde spumante van 100% Durella, 36 maanden sur lie gerijpt, met tonen van citrus, groene appel en broodkorst; strak, mineraal en met een lange, droge afdronk.
🍈 Pinot Grigio Delle Venezie DOC – frisse, toegankelijke witte wijn met aroma’s van appel, peer en citrus; levendig en evenwichtig met een zuivere, licht kruidige afdronk.
🍈 Soave DOC – verfijnde blend van Garganega en Trebbiano di Soave, met witte bloemen, perzik en peer; fris en harmonieus met levendige zuren, minerale toets en een subtiel amandelbittertje in de afdronk.
🍈 Soave Scalete Classico DOC – expressieve blend van Garganega en Trebbiano di Soave uit de cru Tenda; verfijnd en mineraal met tonen van witte bloemen, perzik en citrus, een lange, frisse afdronk en een subtiele ziltigheid.
🍈 Soave Perinato Classico DOC – 100% Garganega uit de cru Pigno, deels gerijpt in grote eiken vaten; verfijnd en gelaagd, met aroma’s van witte perzik, citrus en bloesem, een minerale spanning en een lange, frisse afdronk met subtiele ziltige toets.
🍇 Due Rosso Veneto IGT – blend van Merlot en Cabernet Franc, deels van ingedroogde druiven en gerijpt op groot eiken; vol en fluweelzacht met aroma’s van kers, bosvruchten en kruiden, mooi afgerond door rijpe tannine en een harmonieuze structuur.
🍇 Tai Rosso Colli Berici DOC – inheemse druif verwant aan Grenache, afkomstig van vulkanische en kalkrijke bodems; robijnrood en expressief met rood en zwart fruit, zachte tannine, fluwelen textuur en een frisse, rijp-fruitige afdronk.
🍇 Pian Alto Colli Berici DOC – krachtige blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère en Merlot; deels ingedroogde druiven en 36 maanden houtlagering zorgen voor diepte, structuur en intensiteit, met zwarte bessen, kruidigheid en een lange, gelaagde afdronk.

Ontdek deze nieuwkomer uit Veneto en laat je meeslepen door de precisie, het karakter en de puurheid waarmee Giannitessari elk terroir tot in het glas weet te vertalen — ze staan zelf achter de tafel om jullie te ontvangen!

Ontdek meer op de webpagina van Wijnkennis

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Wagram in het glas met Weinhof Grill – Spot on Oostenrijk

Posted on november 6, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van de Wagram, ten westen van Wenen, is Gudrun Grill weer van de partij op onze Wijnkennis Openflessendag 2025. Gudrun staat bekend om wijnen met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren, gedragen door het lössrijke terroir dat de regio zo bijzonder maakt.

Weinhof Grill is een familiebedrijf waar ervaring en zorg voor de wijngaard centraal staan. Sinds dit jaar dragen hun wijnen trots het biologische label. Ze weerspiegelen het karakter van de lössbodems van Wagram: zuiver, energiek en met die kenmerkende speling tussen fruit en frisheid. Gudrun brengt ze met overtuiging tot leven en laat je proeven hoe veelzijdig Grüner en Roter Veltliner kunnen zijn.

Te proeven wijnen:
🍇 Grüner Veltliner Klassik – zuiver en expressief, met rijp wit fruit en een lichte kruidigheid.
🍇 Grüner Veltliner Selektion Scheiben – voller en dieper, met fijne mineraliteit en subtiele kruidentonen.
🍇 Roter Veltliner Klassik – charmant en energiek, met frisse zuren en een zachte, kruidige toets.
🍇 Riesling Brunnthal – precies en helder Riesling, met limoen, steenfruit en een minerale ondertoon.
🍇 Cuvée Emilia – een harmonieuze blend van Weissburgunder en Chardonnay, met exotisch fruit en een ronde afdronk.
🍇 Grüner Veltliner Runa – intens en complex, met kracht en lengte die het beste van Wagram samenvat.
🍇 Roter Veltliner Fumberg – groots en rijk, met florale accenten en een verfijnde kruidigheid.

Ontdek zelf waarom Weinhof Grill een vaste waarde geworden is binnen onze selectie Oostenrijkse toppers. Gudrun ontvangt je graag aan haar tafel en laat je uitgebreid kennismaken met haar wijnen uit Wagram.

Meer info vind je op www.wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Domaine des Remparts – Bourgogne met een frisse toets

Posted on november 5, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het noorden van de Bourgogne reist Thomas Sorin van Domaine des Remparts als vaste waarde opnieuw af naar Olen voor de Wijnkennis Openflessendag 2025.
In het dorpje Saint-Bris-le-Vineux, vlak bij Chablis, maakt de familie Sorin al 19 generaties lang wijnen die de frisheid en het karakter van hun kalkrijke terroir weerspiegelen.

Hun wijnen verenigen spanning, levendigheid en die typische mineraliteit die zo kenmerkend is voor deze streek. Thomas deelt met enthousiasme zijn passie en vertelt over het familie-erfgoed en hun manier van werken, waar respect voor traditie en natuur hand in hand gaan.

Te proeven wijnen:
🍇 Astréa Méthode Traditionnelle Extra Brut – sprankelend van Gamay en Chardonnay, met fijne bubbels, frisse zuren en subtiel fruit.
🍇 Bourgogne Aligoté – nieuw in de line-up: levendig en karaktervol, met citrus, groene appel en een zilte toets die de tweede druif van Bourgogne in de schijnwerpers zet.
🍇 Côtes Bourgogne d’Auxerre Chardonnay – puur en mineraal, met aroma’s van witte bloemen en citrus; een knipoog naar de stijl van Chablis.
🍇 Saint-Bris – Sauvignon Blanc uit de Bourgogne, expressief en verfrissend, met kruisbessen en limoen.
🍇 Bourgogne Rosé – charmant en fruitig, met aardbei, framboos en een vleugje citrus.
🍇 Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir – verfijnd rood met rijp fruit, zachte tannine en een subtiele kruidigheid.

Ontdek zelf waarom Domaine des Remparts blijft fascineren met zijn zuivere expressie van Bourgogne.
Of je nu houdt van strak wit, bruisend fris of verfijnd rood – dit is een degustatie die je niet wil missen.

Meer informatie over deze wijnen vindt u op de website van Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Authentiek Chianti-karakter met Fattoria di Petrognano – Proef op onze openflessendag

Posted on november 4, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit de glooiende heuvels van Toscane reist Emanuele van Fattoria di Petrognano af naar Olen voor de Wijnkennis Openflessendag 2025. Zijn wijnen ademen Chianti – met een harmonie tussen rijp fruit, frisse zuren en dat typische kruidige karakter dat enkel uit dit terroir kan komen. Elk glas weerspiegelt zijn gedrevenheid en de zorg waarmee hij in wijngaard en kelder werkt, met een persoonlijke stijl die de signatuur draagt van zijn vrouw Monica, de wijnmaakster van het domein.

Dit jaar presenteert hij een bijzonder rijke selectie, met twee nieuwe cuvées die het gamma nog meer diepte geven:

🍇 Mostofiore Trebbiano – levendig en zuiver, met frisse tonen van citrus en een subtiele florale toets.
🍇 Florentia Toscana IGT – nieuw in de line-up, expressief en soepel, met aroma’s van bessen, specerijen en een verfijnde afdronk.
🍇 Meme Chianti Superiore DOCG – klassiek in stijl, met rijp rood fruit, fijne kruiden en een harmonieuze structuur.
🍇 Chianti Meme Riserva DOCG – eveneens nieuw, vol en krachtig, met kersen, kruidige complexiteit en rijpe tannine.
🍇 Valente – stevig en diep van smaak, met donker fruit, aardse nuances en een aanhoudende finale.
🍇 NoiSY – Syrah met een fluwelige textuur, intens fruit en een lange, elegante afdronk.

Laat je door Emanuele meevoeren naar de ziel van Chianti en ontdek waarom zijn wijnen steeds meer harten veroveren — recht uit Toscane, met passie in elke fles. 🍷

Meer informatie vind je op wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Forstreiter laat opnieuw het beste van Kremstal proeven – Zondag 23 november

Posted on november 3, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We zijn verheugd dat Weingut Forstreiter uit het Oostenrijkse Kremstal aanwezig zal zijn op onze Wijnkennis Openflessendag 2025!
Tijdens de vorige editie leerden velen van jullie dit familiebedrijf kennen als één van de verrassingen van de Vievinum-beurs in Wenen – en terecht. Het domein verenigt traditie met een eigentijdse aanpak, waarbij het karakter van de wijngaard en de expressie van het terroir centraal staan.

Forstreiter maakt wijnen met helder fruit, een zuivere structuur en een mooie balans tussen kracht en frisheid.
Voor deze editie selecteerden wij een reeks wijnen die het karakter van Kremstal prachtig weerspiegelen, terwijl het team van Forstreiter zelf achter de proeftafel staat om ze met jullie te delen:

🍇 Grüner Veltliner Kremser Kogl – fris en levendig, met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper.
🍇 Grüner Veltliner Alte Reben – afkomstig van oude stokken; rijper fruit, zachte kruiden en een lange, expressieve afdronk.
🍇 Riesling Schiefer – mineraal en precies, met tonen van perzik, limoen en een subtiele ziltigheid.

Laat je meevoeren door de puurheid en het karakter van deze Kremstal-wijnen.
Een ontmoeting die elke wijnliefhebber zal weten te boeien.

Meer informatie vind je op wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

👉 Ontmoet Weingut Heinrich Hartl uit de Thermenregion – Zondag 23 november

Posted on november 1, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We zijn verheugd dat Weingut Heinrich Hartl ook dit jaar aanwezig zal zijn op onze Wijnkennis Openflessendag!
Mevrouw Hartl, Marie-Sophie komt speciaal over uit de Thermenregion, ten zuiden van Wenen, met een prachtige selectie wijnen die het unieke karakter van dit Oostenrijkse gebied weerspiegelen.

Heinrich en Marie-Sophie Hartl behoren intussen tot de gevestigde waarden in Oostenrijk. Hun focus op Rotgipfler, Zierfandler en Pinot Noir levert jaar na jaar wijnen op die uitblinken door precisie, spanning en diepte. In de kelder combineert Heinrich moderne vinificatietechnieken met respect voor traditie — in harmonie met een biologische wijnbouw.

Te proeven wijnen:
🍇 Chardonnay – subtiel, met fris fruit en een fijne structuur.
🍇 Zierfandler Gumpoldskirchen – levendig en mineraal, met een zachte fruittoets.
🍇 Rotgipfler Gumpoldskirchen – expressief en vol karakter, hét visitekaartje van de regio.
🍇 Zweigelt Klassik & Zweigelt Reserve – intens rood fruit en harmonieuze tannine vormen de rode draad doorheen beide wijnen. De Klassik rijpt op inox, terwijl de Reserve 12 maanden houtlagering krijgt.
🍇 Amicus Cuvée – een krachtige blend van Zweigelt, Cabernet Sauvignon en Merlot.
🍇 Pinot Noir Klassik – verfijnd en soepel met pure druifexpressie.
🍇 Pinot Noir Reserve Krautengarten – gelaagd, complex en met prachtige structuur.

Ontdek zelf waarom de wijnen van Heinrich Hartl een vaste waarde zijn geworden in onze selectie.
Marie-Sophie vertelt je graag meer over hun filosofie, hun terroir en de passie die schuilgaat achter elk glas.

Meer informatie over Weingut Heinrich Hartl vind je op wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

🇵🇹 Quinta da Ribeirinha zet de Portugese Tejo op de kaart – Zondag 23 november

Posted on oktober 31, 2025 by Bottle Case

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Tijdens de Wijnkennis Openflessendag maak je opnieuw kennis met de prachtige wijnen van Quinta da Ribeirinha, een familiaal domein dat de Portugese Tejo-regio met trots vertegenwoordigt.
Mariana Cândido zal persoonlijk aanwezig zijn om je mee te nemen in het verhaal van haar familie, die al drie generaties lang met passie wijnen maakt op hun 95 hectare grote domein aan de noordelijke oever van de Tejo-rivier.

De unieke combinatie van kalkrijke kleigrond, zonnige hellingen en de verfrissende invloed van de Atlantische Oceaan zorgt voor wijnen met diepgang, frisheid en karakter. Deze omstandigheden dragen bij aan de diepe smaken en finesse van hun wijnen, die met zorg en passie worden gemaakt door de familie Cândido.

🍷 Te proeven wijnen:

  • Vale de Lobos Espumante Grande Reserva – Fijne bubbels met levendige zuren en een romige afdronk.
  • Rota de Cabral Branco & Tinto – Toegankelijke, fruitige wijnen voor elk moment.
  • Vale de Lobos Branco & Tinto – Klassieke Portugese blends met een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit.
  • Vale de Lobos Reserva Tinto – Blend van Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon en Aragonês met rijp donker fruit, kruiden en zijdezachte tannine.
  • Vale de Lobos Touriga Nacional Reserva – Krachtige wijn van Portugals nobele druif met aroma’s van bessen en florale toetsen.
  • Vale de Lobos Grande Escolha Branco – Complex wit van Fernão Pires en Chardonnay met rijp steenfruit en minerale spanning.
  • Vale de Lobos Grande Escolha Tinto “José e Violante” – Touriga Nacional, Alicante Bouschet en Syrah smelten samen tot een rijke, volle wijn met lange afdronk.
  • Vale de Lobos Grande Reserva – Het vlaggenschip: geconcentreerd, diep en perfect in balans dankzij rijping op eiken vaten.

Daarnaast kan je ook hun Extra Vergine olijfolie proeven – even puur en karaktervol als hun wijnen.

Ontdek zelf waarom Quinta da Ribeirinha een vaste waarde is geworden in ons Portugese assortiment en laat je meevoeren door de passie van Mariana en haar familie.

📖 Meer info over deze wijnen vind je op Wijnkennis

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

🍷 Azienda Agricola Marchetti – Te gast op de Wijnkennis Openflessendag!

Posted on oktober 30, 2025 by Bottle Case

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van de Conero-heuvels in de Marche (Italië) verwelkomen we met trots Maurizio Marchetti en zijn prachtige wijnen op de Wijnkennis Openflessendag 2025!
Gelegen nabij Ancona, aan de Adriatische kust, vinden we Azienda Agricola Marchetti, midden in het schilderachtige Parco Naturale del Conero.
Tussen zee en bergen, op de kalksteenrijke hellingen rond de Monte Conero, komt de Montepulciano-druif tot volle expressie en vormen ze de basis voor de krachtige, dieprode Rosso Conero-wijnen waarvoor Marchetti zo geroemd wordt.

Daarnaast bezit het domein ook wijngaarden nabij Cupramontana en Staffolo, in het hart van de appellatie Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Hier ontstaan frisse, minerale witte wijnen die perfect de puurheid van het terroir benaderen. wijnen met een levendige frisheid en een subtiele zilte toets in de afdronk.

Te proeven wijnen van Azienda Agricola Marchetti 2025:
🍇 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico – Fris en levendig, met tonen van witte perzik, citrus en een subtiel limoenbittertje in de afdronk.
🍇 Tenuta del Cavaliere Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Rijk en mineraal, met aroma’s van abrikoos, witte perzik en gember. Volle textuur met frisse spanning en een subtiele citrusafdronk.
🍇 Castro di San Silvestro Rosso Conero DOC – Rijp en kruidig, met aroma’s van rood en donker fruit, munt en een fijne houttoets. Vol en sappig in de mond, met frisheid, cacao en een vleugje kruidigheid in de afdronk.
🍇 Villa Bonomi Conero Riserva DOCG – Diep en krachtig, met zwart fruit, kruiden, vanille en pure chocolade. Rijpe tannine, perfect geïntegreerd hout en een lange, fluwelige afdronk.

Ontdek zelf waarom Marchetti Wines al jaren geliefd is bij onze klanten en een vaste waarde vormt binnen het Italiaanse gamma van Wijnkennis.
Maurizio Marchetti vertelt je met plezier meer over zijn wijnen, zijn wijngaarden en de passie die in elke fles te proeven is.

➡️ Meer info: Marchetti Wines – Marche
Mis het niet – tot 23 november in Olen! 🇮🇹🍷

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

🍷 Weingut Markus Schuller – Te gast op de Wijnkennis Openflessendag!

Posted on oktober 29, 2025 by Bottle Case

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Na zijn gesmaakte debuut vorig jaar is Markus Schuller opnieuw van de partij op onze Wijnkennis Openflessendag!
Vanuit het prachtige Leithaberg in Burgenland (Oostenrijk) brengt Markus een selectie wijnen die perfect de finesse en het karakter van zijn terroir weerspiegelen. Zijn wijnen combineren verfijning met spanning en mineraliteit. Een absolute aanrader voor wie houdt van precisie in het glas.

Te proeven wijnen van Markus Schuller 2025:

Te proeven wijnen van Markus Schuller 2025:
🍇 Chardonnay: Verfijnd en fris, met levendige citrusaroma’s en een elegante minerale toets.
🍇 Chardonnay Adler: Rijk en expressief, met volle fruittonen en een lange, harmonieuze afdronk. Bourgogne-like
🍇 Blaufränkisch: Klassiek en puur, met sappig rood fruit en subtiele kruidigheid.
🍇 Blaufränkisch Absalon: Complex en diep, met donkere bessen, fijne tannines en een minerale afdronk die blijft nazinderen.

Ontdek zelf waarom Markus Schuller een vaste waarde aan het worden is in onze selectie.
Markus zal je met veel passie persoonlijk vertellen over zijn wijnen en het verhaal achter zijn Weingut.
Of je nu een nieuwsgierige liefhebber bent of een ervaren wijnproever, dit is jouw kans om zijn unieke wijnen opnieuw te beleven.

➡️ Meer info op de website van Wijnkennis.
Mis het niet – tot 23 november in Olen!

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

« Vorige pagina — Volgende pagina »