Agnes Minkowitsch – karaktervol wit uit het Weinviertel 🧡

Posted on november 14, 2025 by Bottle Case

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

In Mannersdorf an der March, diep in het Weinviertel, leidt Agnes Minkowitsch met vaste hand het familiebedrijf dat haar ouders, Josef en Jutta, mee groot maakten. Ze is overal aanwezig – in de wijngaard, in de kelder en bij de klanten – met een scherp oog voor detail en een hart dat klopt voor haar land en haar wijnen.

Op hun 7 hectare wijngaarden werken ze met respect voor de natuur. De diepe löss- en leembodems geven de druiven hun minerale ondertoon, terwijl het Pannonische microklimaat zorgt voor frisheid en spanning in het glas. De Grüner Veltliner voelt zich hier perfect thuis, maar ook haar andere wijnen tonen hoe levendig en veelzijdig het Weinviertel kan zijn.

Aan de proeftafel van haar man Lukas Lehner proef je dit jaar het pure handschrift van Agnes:
🥂 Weissburgunder – helder en fris, met wit en citrusfruit in de neus, een minerale ondertoon en een zuivere, sappige afdronk.
🥂 Grüner Veltliner Rochusberg – van een zonovergoten zuidhelling, met rijp fruit, een vleugje peper en honing, en een perfecte balans tussen frisheid, mineraliteit en diepte.
🥂 Bernsteinwein – een gezamenlijk project van wijnmakers langs de March, dat staat voor karaktervolle witte blends. Die van Agnes Minkowitsch combineert Chardonnay, Grüner Veltliner en Riesling tot een strogele wijn vol steenfruit en bloemen, met levendige zuren en een lange, kruidige afdronk.
🥂 Granitsteinfass Chardonnay – van 40 jaar oude stokken en 10 maanden gerijpt in een granieten vat. Complex en expressief, met tonen van mango, ananas, sinaasappelschil en geroosterde noten; vol en fris tegelijk, met een lange, romige afdronk.

Agnes had er graag zelf bij geweest om jullie haar wijnen te laten proeven — maar de kleine pagadders thuis beslisten daar anders over. 😉 Gelukkig neemt Lukas, haar man, de taak met vuur over. Hij schenkt haar wijnen met evenveel overtuiging als waarmee Agnes ze maakt, alsof haar passie gewoon mee over de tafel stroomt.

Meer over haar verhaal vind je op onze website:
👉 www.wijnkennis.be – Agnes Minkowitsch

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Oostenrijkse diversiteit met Weingut Lukas Lehner

Posted on november 13, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van het Weinviertel brengt Lukas Lehner een frisse wind door de Oostenrijkse wijnwereld. Met respect voor het verleden, maar een blik op de toekomst, maakt hij wijnen die puurheid en balans laten spreken. Zijn cuvées tonen hoe veelzijdig Niederösterreich kan zijn — van mousserend tot edelzoet.

🍾 Premier Brut Sekt – fijne bubbel met levendige zuren, wit fruit en een minerale toets, gemaakt volgens de traditionele methode.
🍈 Weinviertel Grüner Veltliner – expressief en zuiver, met witte peper, rijp fruit en een verfrissende structuur die typerend is voor het Weinviertel.
🌸 Rosé de Noir – subtiele rosé van blauwe druiven (Zweigelt), verfijnd en fruitgedreven, met een zachte kruidigheid in de afdronk.
🍯 Beerenauslese – een zoete verleiding vol geconcentreerde aroma’s van honing, abrikoos en sinaasbloesem, gedragen door frisse zuren.

Een ontdekkingstocht door Oostenrijk in vier glazen – elk met het kenmerkende handschrift van Lukas. Maak kennis met zijn vrolijke, ongedwongen en charmante presentie. Hij zal je in persoon net zo charmeren als zijn wijnen in het glas.

Meer info op onze website: www.wijnkennis.be

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Karl Brindlmayer – precisie uit Traisental

Posted on november 11, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het Oostenrijkse Traisental verwelkomen we Karl Brindlmayer, een wijnmaker die zijn vak met toewijding en gevoel voor detail benadert. Sinds hij het familiebedrijf volledig in handen nam, zette Karl nieuwe stappen in de vernieuwing van zijn wijnen: een frisse huisstijl, een modern proeflokaal en een nog sterkere focus op terroirgedreven expressie.

Zijn wijnen uit Traismauer combineren precies datgene wat het terroir te bieden heeft. Kalksteen en löss geven hier een uitgesproken structuur en levendige mineraliteit, terwijl het microklimaat langs de Donau zorgt voor rijpe aroma’s en pure fruittonen.

Te proeven wijnen:
🍈 Riesling Parapluiberg – levendig en mineraal, met citrus, perzik en een strak-droge finale.
🍈 Riesling Terrassen Ried Sonnleithen – Nieuw op de proeftafel! Verfijnd en expressief, met tonen van rijpe perzik, abrikoos en een zilt-minerale afdronk.
🍈 Grüner Veltliner Rosengarten – aromatisch en kruidig, met witte peper, rijpe peer en florale nuances.
🍈 Grüner Veltliner Traismauer Alte Reben – krachtiger profiel, rijp fruit en een diepere structuur dankzij oude stokken.
🍈 Grüner Veltliner Brigos Ried Bergen Reserve – geconcentreerd en complex, met lengte en verfijnde spanning.
🌸 Rosé Noëdition – zomers fris, met rood fruit en een knisperend droge afdronk.

Het Traisental DAC blijft een onderschatte regio: klein van omvang, groots in expressie. Als president van Weinland Traisental zet Karl zich onvermoeibaar in om die identiteit scherp te stellen. Diezelfde bezieling proef je in zijn wijnen: levendig, zuiver en met een persoonlijke toets die het karakter van de streek meteen laat spreken. Ontdek ze en maak kennis met Karl op de Wijnkennis Openflessendag 2025.

👉 Meer informatie over Weingut Karl Brindlmayer en de andere deelnemende domeinen vind je op www.wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Wagram in het glas met Weinhof Grill – Spot on Oostenrijk

Posted on november 6, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van de Wagram, ten westen van Wenen, is Gudrun Grill weer van de partij op onze Wijnkennis Openflessendag 2025. Gudrun staat bekend om wijnen met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren, gedragen door het lössrijke terroir dat de regio zo bijzonder maakt.

Weinhof Grill is een familiebedrijf waar ervaring en zorg voor de wijngaard centraal staan. Sinds dit jaar dragen hun wijnen trots het biologische label. Ze weerspiegelen het karakter van de lössbodems van Wagram: zuiver, energiek en met die kenmerkende speling tussen fruit en frisheid. Gudrun brengt ze met overtuiging tot leven en laat je proeven hoe veelzijdig Grüner en Roter Veltliner kunnen zijn.

Te proeven wijnen:
🍇 Grüner Veltliner Klassik – zuiver en expressief, met rijp wit fruit en een lichte kruidigheid.
🍇 Grüner Veltliner Selektion Scheiben – voller en dieper, met fijne mineraliteit en subtiele kruidentonen.
🍇 Roter Veltliner Klassik – charmant en energiek, met frisse zuren en een zachte, kruidige toets.
🍇 Riesling Brunnthal – precies en helder Riesling, met limoen, steenfruit en een minerale ondertoon.
🍇 Cuvée Emilia – een harmonieuze blend van Weissburgunder en Chardonnay, met exotisch fruit en een ronde afdronk.
🍇 Grüner Veltliner Runa – intens en complex, met kracht en lengte die het beste van Wagram samenvat.
🍇 Roter Veltliner Fumberg – groots en rijk, met florale accenten en een verfijnde kruidigheid.

Ontdek zelf waarom Weinhof Grill een vaste waarde geworden is binnen onze selectie Oostenrijkse toppers. Gudrun ontvangt je graag aan haar tafel en laat je uitgebreid kennismaken met haar wijnen uit Wagram.

Meer info vind je op www.wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Forstreiter laat opnieuw het beste van Kremstal proeven – Zondag 23 november

Posted on november 3, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We zijn verheugd dat Weingut Forstreiter uit het Oostenrijkse Kremstal aanwezig zal zijn op onze Wijnkennis Openflessendag 2025!
Tijdens de vorige editie leerden velen van jullie dit familiebedrijf kennen als één van de verrassingen van de Vievinum-beurs in Wenen – en terecht. Het domein verenigt traditie met een eigentijdse aanpak, waarbij het karakter van de wijngaard en de expressie van het terroir centraal staan.

Forstreiter maakt wijnen met helder fruit, een zuivere structuur en een mooie balans tussen kracht en frisheid.
Voor deze editie selecteerden wij een reeks wijnen die het karakter van Kremstal prachtig weerspiegelen, terwijl het team van Forstreiter zelf achter de proeftafel staat om ze met jullie te delen:

🍇 Grüner Veltliner Kremser Kogl – fris en levendig, met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper.
🍇 Grüner Veltliner Alte Reben – afkomstig van oude stokken; rijper fruit, zachte kruiden en een lange, expressieve afdronk.
🍇 Riesling Schiefer – mineraal en precies, met tonen van perzik, limoen en een subtiele ziltigheid.

Laat je meevoeren door de puurheid en het karakter van deze Kremstal-wijnen.
Een ontmoeting die elke wijnliefhebber zal weten te boeien.

Meer informatie vind je op wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Nieuw domein uit Kremstal: Weingut Forstreiter komt langs op 1 december

Posted on november 19, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Weingut Forstreiter uit het Oostenrijkse Kremstal is een ontdekking die we dit jaar hebben gedaan op de Weense Vievinum wijnbeurs. Om hun wijnen te introduceren in België en bij Wijnkennis komen ze naar ons afgezakt. Jawel, tijdens onze 15e Openflessendag stellen we trots de wijnen van Weingut Forstreiter uit Kremstal, Oostenrijk, voor. Dit familiebedrijf combineert vakmanschap, traditie en terroir om elegante, expressieve wijnen te produceren.

Te proeven wijnen:

  • Grüner Veltliner Kremser Kogl
    Deze wijn schittert met een strogele kleur en groene reflecties. Aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper worden aangevuld door een knisperende zuurgraad en een minerale ondertoon. Ideaal bij gerechten zoals gamba’s of een klassieke Wiener Schnitzel.
  • Grüner Veltliner Alte Reben
    Gemaakt van druiven van 30-60 jaar oude stokken op löss- en leembodems. Met aroma’s van gele appel, perzik, en hints van honing en kruiden, biedt deze wijn een weelderige textuur en een lange, kruidige afdronk. Perfect bij kalfsvlees of schaal- en schelpdieren.
  • Riesling Schiefer
    De druiven van steile leisteenhellingen geven deze wijn zijn kenmerkende mineraliteit. Subtiele aroma’s van perzik en limoen combineren met een elegante zuurgraad en een ziltige ondertoon. Heerlijk bij ceviche of zachte kazen.

Kom langs en geniet van deze exclusieve selectie, begeleid door verhalen over de unieke terroir van Kremstal. Voor meer informatie over de wijnen, bezoek de website van Wijnkennis: Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , | Leave a comment »

By Karl! Ontmoet Karl Brindlmayer – Zondag 1 december

Posted on november 16, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Geloof me vrij Karl Brindlmayer is een echte vakman! De afgelopen tijd heeft hij heel wat wijzigingen ondergaan. Hij heeft het ouderlijk domein overgenomen, een prachtig proeflokaal geinstalleerd en is bezig met een restyling van de wijnen. Reden genoeg dus om halt te houden bij het proeftafeltje van Karl op de 15e editie van onze Openflessendag van 1 december.

Over Weingut Karl Brindlmayer:

  • Ligging: Traismauer in het DAC Traisental, een wijngebied bekend om zijn fruitgedreven en minerale wijnen.
  • Wijngaarden: 12 hectare, gekenmerkt door kalksteen en Löss-bodems, ideaal voor optimale druivenrijpheid.
  • Duurzaamheid: Gecertificeerd Nachhaltig Austria.

Te proeven wijnen:

  • Riesling Parapluiberg: Een elegante Riesling met verfrissende zuren en subtiele mineraliteit.
  • Grüner Veltliner Rosengarten: Een fijne fruit-geurige Gruner Veltliner met aanstekelijke florale tonen.
  • Grüner Veltliner Traismauer Alte Reben: Een rijke en complexe Grüner Veltliner van oude wijnstokken.
  • Grüner Veltliner Brigos Ried Bergen Reserve: Een topselectie met diepgang en een lange afdronk.
  • Rosé Noëdition: Een frisse rosé met delicate roodfruitaroma’s.

Traisental-wijnen?
Het wijngebied Traisental, begrensd door de Donau en de Traisen, biedt een prachtig microklimaat en uitzonderlijke terroirs. Bekend om hun frisse, fruitige en minerale wijnen, zijn Grüner Veltliner en Riesling de trots van deze regio. Een bezoek aan Traismauer is een culturele en visuele ervaring, waar hooggelegen wijngaarden een adembenemend uitzicht bieden.

Mis deze unieke proeverij niet!
De Openflessendag is dé gelegenheid om de passie en vakkennis van Karl Brindlmayer te ontdekken. Laat je verrassen door deze Oostenrijkse topwijnen en leer meer over hun traditie en innovatie.

Meer informatie over de wijnen van Weingut Karl Brindlmayer vindt u op de website van Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , | Leave a comment »

Spot on Oostenrijk met Weinhof Grill op Openflessendag – 1 december

Posted on november 4, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Op onze openflessendag komt Oostenrijk volop in de spotlights te staan met maar liefst zes aanwezige wijnmakers. Eén daarvan is Weinhof Grill uit de prachtige wijnregio Wagram, waar Gudrun Grill-Gnauer haar passie voor authentieke, terroirgedreven wijnen deelt. Geniet van een reis door het aanbod van Weinhof Grill, een familiebedrijf waar vakmanschap en traditie centraal staan. 🍇✨

Welke wijnen staan op de proeftafel?

  • Grüner Veltliner Klassik: Een elegante, frisse wijn met hints van boomfruit en een typerende peperige afdronk.
  • Grüner Veltliner Selektion Scheiben: Dieper en complexer, met rijke fruittonen, afkomstig van geselecteerde wijngaarden.
  • Roter Veltliner Klassik: Een zeldzame druif uit de regio, die in deze wijn levendige zuren en een frisse kruidigheid onthult.
  • Riesling Brunnthal: Helder en minerale Riesling, met een perfect evenwicht van aroma’s en zuurgraad.
  • Cuvée Emilia: Een verfijnde blend van Weissburgunder en Chardonnay, met een explosie aan exotisch fruit, genoemd naar Gudruns dochter.
  • Grüner Veltliner Runa: Het toppunt van Grüner Veltliner van het domein, krachtig en elegant, met een lange afdronk.
  • Roter Veltliner Fumberg: Complex en vol, met subtiele hints van bloesem, rijp fruit en een fijne kruidigheid, afkomstig van de wijngaard Fumberg.

Mis deze exclusieve kans niet om de wijnen van Weinhof Grill te ontdekken en Gudrun persoonlijk te ontmoeten. Kom meer te weten over de unieke terroirs van Wagram en proef deze pareltjes die elke wijnliefhebber zullen verrassen! Meer over deze wijnen vindt u op Wijnkennis.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , | Leave a comment »

Granbarrel – Natuursteen vinificatie

Posted on november 1, 2021 by Bottle Case

Tijdens een bezoek bij één van mijn Oostenrijkse wijnproducenten, Agnes Minkowitsch uit de Weinviertel, hoorde ik voor het eerst over Granbarrel wijnen. Agnes vertelde me vol enthousiasme hoe ze mee in het project gestapt was dat via een volledig nieuwe vinificatietechniek hoogwaardige wijnen gaf. Ze had voor haar cuvéé Kurze Lissen Chardonnay en cuvée Kurze Lissen Riesling een Granbarrel vat gehuurd. De wijn was niet zo lang geleden gebotteld en ze was in de wolken met het resultaat. Ze vroeg ons of we interesse hadden in de wijn! Na het proeven ervan was ik onmiddellijk overtuigd dat zowel Chardonnay als Riesling uiterst geslaagde kwaliteitswijnen zijn met een veelbelovende toekomst. De Granbarrel vinificatie methode had me getriggerd en dus ging ik op zoek naar andere wijnen die mee in het verhaal stapten en zette er een proeverij van op voor onze wijnclub Op de Klippen.

Maar wat is dit nu exact die Granbarrel natuursteen vinificatie?

  • Robert Binder, medeoprichter van GRANBARREL, werd zich eind 2016 bewust van de wijnen uit het granieten stenen vat.
  • Zoals het woord het zegt: de wijn wordt gevinifieerd, krijgt zijn opvoeding of beiden in een natuurstenen vat.
  • Het vat is gemaakt uit één blok natuursteen, de wand is 10 cm dik, weegt 1,9 ton en heeft een inhoud van 1.150 liter.
  • De steen is volledig smaakloos.
  • Het graniet biedt de beste omstandigheden voor een ideale zuurstoftoevoer.
  • Het gistingsproces wordt vertraagd doordat de steenmassa de opgewekte warmte opslaat en vervolgens langzaam afvoert.
  • Dit betekent dat er geen koeltechniek nodig is en dat er een natuurlijk gistingsproces ontstaat met een indrukwekkend resultaat.
  • Het ruwe oppervlak van het graniet verbetert het contact met de most.
  • De most tijdens de gisting en de wijn tijdens de opslag worden niet aangetast door secundaire aroma’s.
  • Dit levert een geheel nieuwe, natuurlijke stijl van wijn op.
  • Het resultaat zijn hoogwaardige wijnen van een geheel eigen klasse.
  • De wijnen worden als fruitig en fluweelachtig ervaren.
  • Zuurtepieken worden als verzacht ervaren en, afhankelijk van het druivenras, zijn in rode wijnen alleen de primaire tannine aanwezig.
  • Voorlopig wordt dit enkel nog voornamelijk toegepast in Oostenrijk!

De Granbarrel proeverij:

  1. Alphart Rotgipfler Vom Berg 2017 – Thermenregion (Oostenrijk)
    Vergisting in inox en rijping in Granbarrel gedurende 10 maanden.
    Blinkend goudgeel van kleur met schitterende traanvorming. Een rijke neus die veel steenfruit geeft. Naast de perzik en abrikoos is er een duidelijk puntje honing aanwezig net als ananas, munt, acaciabloesems en stro. In de mond vallen onmiddellijk de uiterst frisse zuren op. Het gele steenfruit en de munt komen terug. De lange afdronk geeft een bittertje van sinaas is mineraal en kruidig. Dit is een mooie starter: lekker vol en licht vettig met de nodige fraicheur.
    Punten: 86/100 – Prijs: 18,80 €
  2. Weingut Agnes Minkowitsch Kurze Lissen Chardonnay 2017 – Niederösterreich (Weinviertel – Oostenrijk)
    Gisting en rijping in Granbarrel gedurende 10 maanden.
    Rijke goudgele kleur met prachtige traanvorming. Zeer mooie, complexe neus met appel, perzik, abrikoos, mango, sinaas, pompelmoes, lichte botertoets, kruidig en notig. De smaak kent een vettige aanzet en dan counteren de zuren ogenblikkelijk. Meer zelfs ze nemen het mondgevoel over. Die volle fraicheur vult zich met geel steenfruit en hazelnoot. De afdronk duurt een volle 8 seconden en is dan opnieuw licht vettig getypeerd, mineraal ook weliswaar in combinatie met citrusfruit. Zeer mooie, nog steeds belovende wijn.
    Punten: 90/100 – Prijs: 25,70 €
  3. Markus Waldschütz Strasser Wechselberg-Himmel Riesling 2017 – Kamptal (Oostenrijk)
    Vergisting: 50/50 inox en Granbarrel. Rijping in Granbarrel gedurende 12 maanden.
    Helder, goudgeel en tranend. De neus kan de Riesling niet verbergen hij bezit er alle aroma’s van! Ananas, voorjaarsbloesems, perzik, peer, wat vuursteen, stro, peper, citrusfruit. De geur is alvast veelbelovend.
    Wow, wat een fijne zuurtjes! Speels, maar nog jong. Veel geel steenfruit in de smaak met een fijnkruidige aanvulling. De afdronk is zeer lang en geeft het fijnste bergamot citrus. Ook de minerale impressies zijn duidelijk. Geef deze wijn en enkele jaren en hij zit op zijn top!
    Punten: 90/100 – Prijs: 27,80 €
  4. Domaine Wachau Liebenberg Smaragd Gruner Veltliner 2018 – Wachau (Oostenrijk)
    Gisting en rijping in Granbarrel gedurende 10 maanden.
    Goudgeel, helder en tranend. De neus is wat ingetogen en heeft nood aan wat walsen in het glas. Dan komt de abrikoos, peper, floraal, appel, honing en licht dierlijk. De mond is gelukkig veel uitbundiger! Zuiver, fris met mooie snoepjeszuren. Wat een prettige fijne kruidigheid doorheen de wijn! Minerale aanwezigheid en de afdronk is gemiddeld tot lang. Meer naarmate het einde komt de wijn voller & vettiger over met dat kenmerkende Gruner Veltliner pepertje diep in de finale.
    Punten: 88/100 – Prijs: 22,90 €
  5. Weingut Tement Sernau König Grosse STK Sauvignon Blanc 2017 – Südsteiermarken (Oosternijk)
    Vergisting in inox, rijping gedurende 12 maanden in Granbarrel en nog 6 extra maanden in inox.
    Blinkende zuivere goudgele kleur. Tranend. Wat een bouquet! Dit is snuivend genieten aan het glas. Ook wel typisch Sauvignon Blanc met uitbundige aroma aanwezigheid van appel, peer, varens, buxus, citrus, bloesems en vuursteen. De mond wordt werkelijk getriggerd met tintelende, knisperende en uiterst aangename zuren. De vettigheid komt nadien en blijft dan ook nog lang aanwezig. Dit is lang – lang – lang mondgenieten! Steiermarken bewijst hiermee andermaal dat ze top zijn wat Sauvignon Blanc wijnen betreft.
    Punten: 92/100 – Prijs: 38,80 €
  6. Martin Obenaus Zwischengraben Zweigelt 2017 – Niederösterreich (Weinviertel – Oostenrijk)
    Gisting en rijping in Granbarrel gedurende 12 maanden.
    De wijn oogt kersenrood met een paarse rand en is helder. Kersen à volonté trouwens in de neus! Ook aanwezig zijn de rode bessen, een mooie kruidigheid, munt, viooltjes, eucalyptus en toch ook een puntje cassis. De smaak vult zich met de sappigheid van, jawel, kersjes. Blauwe aalbes menen we ook te proeven. Fijne zuurtjes weliswaar en niet te zware tannine. De adfronk is middelmatig doch correct. Hij is wat kruidig en bezit een licht chocoladebittertje. De wijn mist wel een karaktertje.
    Punten: 79/100 – Prijs: 18,80 €
  7. Bernd Nittnaus Altenberg Cuvée Blaufrankisch/Merlot 2018 – Burgenland (Oostenrijk)
    60% Blaufrankisch en 40% Merlot. Gisting en rijping in Granbarrel gedurende 8 maanden.
    Robijnrood en tranend. De neus vult zich met een fijne groenkruidigeheid, kersen, alcohol, laurier, viooltjes, paprika en blauwe myrtilles. De smaak is echt wel zeer mooi te noemen. Geweldige zuren & voldoende krachtige tannine. Kers is de fruitcomponent in de smaak, bijgestaan door een mooie kruidigheid. Het einde deint uit naar bittere chocolade.
    Punten: 86/100 – Prijs: 29,80 €
  8. Herdade dos Lagos Touriga Nacional 2017 – Alentejo (Portugal)
    De enige niet Oostenrijkse wijn op de proeftafel. Gisting: 80% in inox en 20% In eiken vaten gedurende 6 maanden. Rijping in Granbarrel gedurende 6 maanden. De kleur is diep donkerrood met gekleurde traanvorming. De neus bulkt van de viooltjes (rode rode neusjes) met mokka en karamel. Zwart fruit is duidelijk aanwezig net als de munt en eucalyptus. De smaak is toch wel stevig te noemen, sappig ook wel en kruidig met een voor mij persoonlijk te hoog zoethout gehalte. De zuren zijn steevast doorheen de wijn aanwezig. De afdronk is lang, vlezig met balsamico en licht houtimpressies. De wijn komt me net wat te log en te vermoeiend over.
    Punten: 82/100 – Prijs: 28,80 €

Voornamelijk de witte ‘Granbarrel’ wijnen overtuigden toch wel. De zuiverheid en de mooie blinkende kleur viel in zijn geheel op doorheen de ganse proeverij. De wijnen werden aangekocht via de Granbarrel site. Met uitzondering van deze van Agnes Minkowitsch. Deze kwam uiteraard via Wijnkennis op de proeftafel.

Filed under: Wijnclub relaas | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

De start van een nieuw proefjaar!

Posted on augustus 14, 2014 by Bottle Case

Het is een cliché, ik weet het maar de tijd vliegt echt wel razendsnel voorbij. September start traditioneel het nieuwe proefjaar en dus is het tijd om het programma in een definitieve plooi te gieten. Hierbij de programmatie voor wijnclub Het Negende Vat voor het werkingsjaar 2014 – 2015.
Geïnteresseerden mogen steeds hun suggesties doorsturen, of nog beter 😉 Ons een staalfles bezorgen om ervoor te zorgen waarom hun fles niet mag ontbreken op onze degustatie!

Dinsdag 09 september 2014 à Theo
Test je geheugen / Herken de druif. Jarenlang de vaste opener en op vraag terug ingevoerd! De ultieme proef waarbij elke wijnliefhebber weer op aarde neerdaalt en keurig met zijn voetjes op de grond komt.

Dinsdag 14 oktober 2014 à Walter & Mie-Jee
Les Crus de Gevrey Chambertin ‘Nothing makes the future look so rosy as to contemplate it through a glass of Chambertin’ dixit Napoleon. We verwachten maximaal een 8-tal wijnen uit verschillende terroirs van Premiers en Grands Crus. Bourgogne en Pinot Noir krijgen een optimale kans zich te presenteren.

Dinsdag 18 november 2014 à Wim
Quinta do Crasto Old Vines Reserve! Een verticale proeverij van deze meesterlijke Douro. Eén wijn, 36 druivenrassen, 8 verscheidene jaargangen (we proberen nog met een verrassing voor de proppen te komen). Hoe machtig en prachtig de regio ook is zullen we vertaald zien in ons glas. Wine tasting will never be like before!

Dinsdag 09 december 2014 à Tie
Bolgheri! Een verhaal dat zijn start kende in 1974. Een straat van 5 km in Castgnedi Carducci waarlangs de wijngaarden verspreidt liggen. De invloeden van de kust, een ongekend microklimaat en Franse druivenrassen. We verwachten wijnen die Bordeaux het schaamrood op de wangen geeft qua kwaliteit en vooral qua prijs.

Dinsdag 13 januari 2015 à Manou/Bjorn
Gemme di Mongibello! Pareltjes van de Etna. De varianten van de Nerello (Mascalese & Cappuccio), Carricante, Cataratto en Minella mogen hun kwaliteiten gaan bewijzen. Tip is alvast Passopisciaro

Dinsdag 10 februari 2015 à Wim & Danielle
Verrassend Emporda! Hoezo de Costa Brava is enkel maar een vakantieoord? Wacht maar tot je die prachtige wijnen van bv. Oude Samso stokken in je glas krijgt. Uitdaging wordt zelfs om een witte Carinena te vinden!

Dinsdag 10 maart 2015 à Ann
Ceci n’est pas du Beaujolais! De ondergewaardeerde Gamay mag uit de diepste kelders komen. Ga op zoek naar de oude stijl Beaujolais, deze die traditioneel worden gevinifieerd. Geen maceration carbonique dus…

Dinsdag 14 april 2015 à Luc
De betere Sancerre! De alledaagse instap Sancerre kennen we allemaal wel. Neen, bedankt dat hoeft niet meer. Vandaag zullen we ontdekken waarom Sancerre echt wel goed kan zijn. Genre Pascal Cotat dus om maar iets langs de vuist weg te zeggen!

Dinsdag 12 mei 2015 à Chris
Pikante Grüner Veltliner! Van zijn basis tot zijn verrukking, opgesmukt met enkele specialiteiten van Chris (ook live dit keer?). Ik hoop alvast dat Veyder-Malber niet op de degustatie gaat ontbreken!

Dinsdag 09 juni 2015
Eindigen doen we klassiek met onze BYO- formule… Dit jaar gaan we voor een Pinot Gris / Pinot Grigio / Grauburgunder / Rulander! Ieder brengt een flesje mee. Klassiek, blijf niet rond de kerktoren om uw wijn in te slaan en warenhuizen zijn uit den boze.

Dinsdag 16 juni 2015
Negende Vat Banket. Locatie nog te bepalen.

Het negende vat

Filed under: Wijnclub relaas | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »