Bottle Case

📅 Zondag 22 november 2026
🕛 12u tot 19u
📌 Zaal De Vrede, Sint Jozef Olen
🎟 Gratis toegang

La Fralluca staat voor Francesca en Luca, een onafscheidelijke tandem die sinds 2005 hun levensdroom uitbouwt in het Toscaanse Suvereto. Voor onze openflessendag wordt dit duo voor één keer uit elkaar gehaald, want het is Luca die persoonlijk naar Olen komt om jullie hun wijnen voor te stellen. Het wordt bovendien hun eerste deelname aan onze proefdag!

Het verhaal van Francesca en Luca leest bijna als een bestseller. Ze leerden elkaar in 1998 kennen in Milaan, waar ze allebei actief waren in de modewereld. Beiden hadden economie gestudeerd, maar deelden vooral twee grote dromen: samen een gezin stichten en ooit hun eigen wijn maken in Toscane. Na drie jaar zoeken vonden ze een verlaten boerderij op een heuvelrug bij Suvereto. Het uitzicht over de omliggende heuvels, de bossen en de mediterrane vegetatie gaf uiteindelijk de doorslag. In 2005 begon hun avontuur en werden de eerste wijngaarden aangeplant.

Vandaag omvat het domein 45 hectare, waarvan 10 hectare wijngaarden. De overige gronden bestaan uit bossen, olijfgaarden en natuurlijke begroeiing. De wijngaarden liggen op ongeveer 120 meter hoogte en worden biologisch bewerkt.

Tijdens onze openflessendag kan u vijf wijnen van La Fralluca proeven:

• Filemone Vermentino, Costa Toscana Bianco: Een bijzonder frisse Vermentino van 100% Vermentino, afkomstig van drie verschillende wijngaarden. Na de vinificatie in inox rijpt de wijn vijf maanden op de fijne droesem met regelmatige bâtonnage. Aroma’s van kamille, salie, citrus en witte bloemen worden aangevuld met een uitgesproken minerale ondertoon. De levendige zuren en subtiel zilte toets zorgen voor een bijzonder frisse en sappige afdronk.

• Elice Vermentino, Costa Toscana Bianco: Een complexere interpretatie van Vermentino, afkomstig van de stenige, zuidelijk georiënteerde wijngaard La Punta. Na een spontane vergisting in inox rijpt de wijn tien maanden op de fijne droesem, gevolgd door nog eens twintig maanden flesrust. Citrus, groene appel, mediterrane kruiden en florale toetsen bepalen het aromatische karakter. Een volle, smaakvolle Vermentino met levendige zuren, een fijne romigheid en een bijzonder lange afdronk.

• Fillide, Costa Toscana Rosso: De enige assemblage binnen het gamma, gemaakt van 60% Sangiovese, 25% Syrah en 15% Alicante Bouschet. Na de afzonderlijke vinificatie van de druiven rijpt de wijn dertig maanden in inox, gevolgd door achttien maanden flesrust. Een fruitige rode wijn met aroma’s van kersen, zwarte bessen, blauwe bessen en bramen, aangevuld met subtiele kruidigheid, koffie en een vleugje tabak. Sappig en soepel, met fijne tannine en een aangename frisheid.

• Ciparisso Sangiovese, Suvereto DOCG: Een prachtige Sangiovese afkomstig van de Vigna Romano, waar de wijnstokken groeien op stenige, kalkrijke bodems. De wijn rijpt dertig maanden in Franse eikenhouten tonneaux, gevolgd door achttien maanden flesrust. Rijpe kersen, viooltjes, fijne specerijen en tabak zorgen voor een rijk en complex bouquet. In de mond krachtig en verfijnd, met rijpe tannine, levendige zuren en een lange afdronk. Een bijzonder mooie vertegenwoordiger van de Suvereto DOCG.

• La Fralluca Cabernet Franc, Costa Toscana Rosso: Een indrukwekkende Cabernet Franc die maar liefst dertig maanden rijpt in Franse barriques. Een intens en complex bouquet van cassis, bramen, aardbeien en frambozen, aangevuld met mediterrane kruiden, munt, cederhout en subtiele geroosterde toetsen. De wijn heeft een krachtige structuur, rijpe tannine en een lange afdronk. Een bijzonder boeiende Cabernet Franc die zich met wat zuurstof steeds verder ontwikkelt in het glas.

Met deze vijf wijnen krijgen we een bijzonder interessante kennismaking met Suvereto, een wijngebied aan de Toscaanse kust dat bij heel wat wijnliefhebbers nog relatief onbekend is. Luca zal jullie op 22 november met plezier vertellen hoe hun droom werkelijkheid werd.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: cabernet franc, Italian wine ambassador, la fralluca, openflessendag, Sangiovese, Suvereto, toscana, Toscane, Vermentino, wijn, wijndegustatie, wijnkennis, wijnproeven, wijntasting, winetasting |