Bottle Case

📅 Zondag 22 november 2026
🕛 12u tot 19u
📌 Zaal De Vrede, Sint Jozef Olen
🎟 Gratis toegang

Heel wat van onze trouwe bezoekers zullen bijzonder tevreden zijn dat ook Quinta da Ribeirinha dit jaar van de partij is. De immer sympathieke Mariana en haar man maken graag de verplaatsing vanuit Portugal om jullie persoonlijk hun wijnen voor te stellen. Wie al eens aan hun proeftafel heeft haltgehouden, weet dat het er altijd bijzonder aangenaam vertoeven is. Bovendien brengen ze steevast een uitgebreide selectie wijnen mee waarbij de verhouding tussen prijs en kwaliteit bijzonder correct zit!

Quinta da Ribeirinha is een familiaal wijndomein in Póvoa de Santarém, gelegen op de noordoever van de rivier de Tejo. De familie Cândido is er al drie generaties actief in de wijnbouw. Vandaag staan broer en zus Rui en Mariana Cândido aan het hoofd van het familiebedrijf. Het domein beschikt over ongeveer 60 hectare wijngaarden, gelegen op de kalkrijke kleigronden van het Bairrogebied. De zuidelijk georiënteerde wijngaarden profiteren van een warm klimaat, waarbij ook de invloed van de Atlantische Oceaan een rol speelt.

Tijdens onze openflessendag kan u maar liefst negen wijnen van Quinta da Ribeirinha proeven:

• Rota de Cabral Branco: Een frisse, ongecompliceerde witte wijn van 100% Fernão Pires, volledig gevinifieerd in inox. Aroma’s van appel, peer, perzik en abrikoos worden aangevuld met florale accenten. Een bijzonder aangename en evenwichtige witte wijn voor een zeer democratische prijs.

• Rota de Cabral Tinto: Een fruitige assemblage van Trincadeira, Castelão en Aragonez, zonder houtlagering. Kersen, rode besjes en blauwe bessen bepalen het aromatische karakter, aangevuld met een fijne peperige kruidigheid. Sappig en soepel, met zachte tannine en een frisse afdronk.

• Vale de Lobos Branco: Een smaakvolle Fernão Pires met aroma’s van passievrucht, ananas, perzik en citrus. Na de vergisting in inox krijgt een gedeelte van de wijn een korte houtlagering. Dit zorgt voor extra rondheid en structuur, terwijl het frisse fruit mooi behouden blijft.

• Vale de Lobos Tinto: Een assemblage van Trincadeira, Touriga Nacional en Aragonez, afkomstig van wijngaarden op klei en kalksteen. De wijn rijpt vijf maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door zes maanden flesrust. Zwart bosfruit, kruidigheid en een vleugje vanille zorgen voor een volle, sappige rode wijn met soepele tannine.

• Vale de Lobos Reserva: Een krachtige assemblage van Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon en Aragonez, met acht maanden rijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Bramen, zwarte kersen en kruidige aroma’s worden aangevuld met zoethout, koffie en chocolade. Een rijke, sappige wijn met ronde tannine en een aangenaam kruidige afdronk.

• Vale de Lobos Reserva Touriga Nacional: Een bijzonder expressieve Touriga Nacional die acht maanden op Franse eikenhouten vaten rijpt. Een rijk en gevarieerd bouquet van bramen, kersen, viooltjes, lavendel, munt en eucalyptus, aangevuld met cederhout, peper en cacao. Vol en complex in de mond, met aanwezige tannine en een lange afdronk waarin donkere chocolade terugkomt.

• Vale de Lobos Grande Escolha Branco: Een bijzondere assemblage van Fernão Pires en Chardonnay, waarbij 60% van de wijn vergist en zeven maanden rijpt op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Een rijk bouquet van mango, ananas, banaan en passievrucht, aangevuld met honing, toast en notige accenten. Een volle en complexe witte wijn met een rond mondgevoel, frisse ondersteuning van citrus en een lange afdronk.

• Vale de Lobos Grande Escolha José e Violante: Een krachtige assemblage van Touriga Nacional, Alicante Bouschet en Syrah, met negen maanden rijping op Franse eikenhouten vaten. Een intens bouquet van braambessen, cassis, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met kruidnagel, peper, tijm, laurier, leder en cederhout. Een bijzonder geconcentreerde wijn met sappige, stevige tannine en een indrukwekkende lengte.

• Vale de Lobos Grande Reserva: Het paradepaardje van Quinta da Ribeirinha, gemaakt van Touriga Nacional en Touriga Franca. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden in traditionele lagares met de voeten getreden. Nadien rijpt de wijn maar liefst 26 maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, gevolgd door minimaal twaalf maanden flesrust. Een complexe en krachtige rode wijn met aroma’s van bramen, zwarte pruimen, munt, balsamico, leder, cederhout en chocolade. Stevige tannine, een rijke structuur en een bijzonder lange afdronk maken het geheel compleet.

En zelf zijn we ook benieuwd naar de verdere plannen van de familie. Bij ons laatste contact waren ze volop bezig met een nieuw hospitalityproject, waarbij bezoekers nog meer mogelijkheden zouden krijgen om op het domein te verblijven en van de Portugese gastvrijheid te genieten. We horen graag van Mariana hoever die plannen ondertussen gevorderd zijn.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: fernao pires, openflessendag, Portuguese wine, quinta da ribeirinha, tejo, wijn, wijndegustatie, wijnkennis, wijnproeven, wijntasting, winetasting |