Bottle Case

📅 Zondag 22 november 2026
🕛 12u tot 19u
📌 Zaal De Vrede, Sint Jozef Olen
🎟 Gratis toegang

Midden 2025 mochten we Colli di Lapio uit Campania aan ons assortiment toevoegen. Een samenwerking waar we bijzonder trots op zijn, want Clelia Romano en haar familie behoren tot de absolute referenties voor Fiano di Avellino.

We zijn dan ook bijzonder verheugd dat Colli di Lapio voor het eerst aanwezig zal zijn op onze openflessendag. Carmela, de dochter van Clelia, maakt de verplaatsing naar Olen om jullie persoonlijk kennis te laten maken met de wijnen van het domein.

Colli di Lapio ligt in Arianiello, een gehucht van Lapio in het hart van Irpinia, in de provincie Avellino. Het verhaal begon bij Pasquale Romano, de vader van Clelia, die zijn druiven destijds verkocht aan andere wijnproducenten. Vandaag staat Clelia samen met haar man Angelo aan het hoofd van een klein familiaal domein, waar ook de volgende generaties ondertussen actief zijn.

Op amper 6 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende percelen, worden Fiano, Greco en Aglianico verbouwd volgens biologische principes. De kalkrijke bodems, de hoogte en de frisse berglucht dragen bij aan het uitgesproken karakter van deze wijnen.

En er is nog een mooi nieuwtje! De selectie voor OperaWine 2027 werd zopas bekendgemaakt en Colli di Lapio behoort ook dit jaar tot de uitverkoren Italiaanse wijnproducenten. Een mooie internationale erkenning voor het werk van Clelia en haar familie.

Tijdens onze openflessendag kan u vier wijnen van Colli di Lapio proeven:

• Alèxandros Greco di Tufo DOCG: Een karaktervolle Greco afkomstig van wijngaarden op vulkanische en kalkhoudende bodems. De wijn rijpt vier tot zes maanden op de fijne droesem in inox. Rijpe perzik, abrikoos, citrus en witte bloemen, aangevuld met minerale accenten en een subtiele amandeltoets. Vol en levendig, met frisse zuren, een aangename zilte toets en een lange afdronk.

• Fiano di Avellino DOCG: Een bijzonder zuivere en complexe Fiano uit de hooggelegen wijngaarden van Arianiello. Na een spontane vergisting in inox rijpt de wijn zes tot acht maanden op de fijne droesem. Aroma’s van wilde venkel, hazelnoot, citrus en bloemen, met na verloop van tijd toetsen van honing en bijenwas. Een prachtige combinatie van frisheid, structuur en een lange, licht amandelachtige afdronk.

• Clélia Fiano di Avellino DOCG: Het bijzondere paradepaardje van het domein, afkomstig van de oudste Fiano wijngaard, gelegen op 620 meter hoogte. De druiven worden bijzonder laat geoogst, waarbij een gedeelte licht indroogt aan de stok. De wijn krijgt een lange rijping op de fijne droesem, gevolgd door twaalf maanden flesrust. Een rijke, complexe Fiano met rijpe perzik, honingachtige bloemen, exotische kruiden en citrus. Vol en verfijnd, met een uitgesproken minerale toets en een bijzonder lange afdronk. Een Fiano met een indrukwekkend bewaarpotentieel.

• Donna Chiara Irpinia Campi Taurasini DOC: Een krachtige Aglianico van wijngaarden op 450 tot 550 meter hoogte. Na de vinificatie in inox rijpt de wijn enkele maanden op barriques. Een expressief bouquet van viooltjes, lavendel, braambessen en rijpe krieken, gevolgd door balsamische toetsen en mediterrane kruiden. Sappig donker fruit, frisse zuren en aanwezige tannine zorgen voor een stevige structuur, met een aangename toets van zoethout in de afdronk.

En dan is er natuurlijk nog Carmela zelf! Hou zeker even halt aan haar proeftafel, schaaf je Italiaans wat bij en laat je meeslepen in haar enthousiasme voor de wijnen van Colli di Lapio. We kunnen jullie verzekeren dat er over deze kleine wijngaarden in Irpinia bijzonder veel te vertellen valt!

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: Aglianico, Campania, colli di lapio, fiano di avellino, greco di tufo, irpinia, Italian wine ambassador, openflessendag, wijn, wijndegustatie, wijnkennis, wijnproeven, wijntasting, wine tasting |