Oostenrijkse diversiteit met Weingut Lukas Lehner

Posted on november 13, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van het Weinviertel brengt Lukas Lehner een frisse wind door de Oostenrijkse wijnwereld. Met respect voor het verleden, maar een blik op de toekomst, maakt hij wijnen die puurheid en balans laten spreken. Zijn cuvées tonen hoe veelzijdig Niederösterreich kan zijn — van mousserend tot edelzoet.

🍾 Premier Brut Sekt – fijne bubbel met levendige zuren, wit fruit en een minerale toets, gemaakt volgens de traditionele methode.
🍈 Weinviertel Grüner Veltliner – expressief en zuiver, met witte peper, rijp fruit en een verfrissende structuur die typerend is voor het Weinviertel.
🌸 Rosé de Noir – subtiele rosé van blauwe druiven (Zweigelt), verfijnd en fruitgedreven, met een zachte kruidigheid in de afdronk.
🍯 Beerenauslese – een zoete verleiding vol geconcentreerde aroma’s van honing, abrikoos en sinaasbloesem, gedragen door frisse zuren.

Een ontdekkingstocht door Oostenrijk in vier glazen – elk met het kenmerkende handschrift van Lukas. Maak kennis met zijn vrolijke, ongedwongen en charmante presentie. Hij zal je in persoon net zo charmeren als zijn wijnen in het glas.

Meer info op onze website: www.wijnkennis.be

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Karl Brindlmayer – precisie uit Traisental

Posted on november 11, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het Oostenrijkse Traisental verwelkomen we Karl Brindlmayer, een wijnmaker die zijn vak met toewijding en gevoel voor detail benadert. Sinds hij het familiebedrijf volledig in handen nam, zette Karl nieuwe stappen in de vernieuwing van zijn wijnen: een frisse huisstijl, een modern proeflokaal en een nog sterkere focus op terroirgedreven expressie.

Zijn wijnen uit Traismauer combineren precies datgene wat het terroir te bieden heeft. Kalksteen en löss geven hier een uitgesproken structuur en levendige mineraliteit, terwijl het microklimaat langs de Donau zorgt voor rijpe aroma’s en pure fruittonen.

Te proeven wijnen:
🍈 Riesling Parapluiberg – levendig en mineraal, met citrus, perzik en een strak-droge finale.
🍈 Riesling Terrassen Ried Sonnleithen – Nieuw op de proeftafel! Verfijnd en expressief, met tonen van rijpe perzik, abrikoos en een zilt-minerale afdronk.
🍈 Grüner Veltliner Rosengarten – aromatisch en kruidig, met witte peper, rijpe peer en florale nuances.
🍈 Grüner Veltliner Traismauer Alte Reben – krachtiger profiel, rijp fruit en een diepere structuur dankzij oude stokken.
🍈 Grüner Veltliner Brigos Ried Bergen Reserve – geconcentreerd en complex, met lengte en verfijnde spanning.
🌸 Rosé Noëdition – zomers fris, met rood fruit en een knisperend droge afdronk.

Het Traisental DAC blijft een onderschatte regio: klein van omvang, groots in expressie. Als president van Weinland Traisental zet Karl zich onvermoeibaar in om die identiteit scherp te stellen. Diezelfde bezieling proef je in zijn wijnen: levendig, zuiver en met een persoonlijke toets die het karakter van de streek meteen laat spreken. Ontdek ze en maak kennis met Karl op de Wijnkennis Openflessendag 2025.

👉 Meer informatie over Weingut Karl Brindlmayer en de andere deelnemende domeinen vind je op www.wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Wagram in het glas met Weinhof Grill – Spot on Oostenrijk

Posted on november 6, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het hart van de Wagram, ten westen van Wenen, is Gudrun Grill weer van de partij op onze Wijnkennis Openflessendag 2025. Gudrun staat bekend om wijnen met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren, gedragen door het lössrijke terroir dat de regio zo bijzonder maakt.

Weinhof Grill is een familiebedrijf waar ervaring en zorg voor de wijngaard centraal staan. Sinds dit jaar dragen hun wijnen trots het biologische label. Ze weerspiegelen het karakter van de lössbodems van Wagram: zuiver, energiek en met die kenmerkende speling tussen fruit en frisheid. Gudrun brengt ze met overtuiging tot leven en laat je proeven hoe veelzijdig Grüner en Roter Veltliner kunnen zijn.

Te proeven wijnen:
🍇 Grüner Veltliner Klassik – zuiver en expressief, met rijp wit fruit en een lichte kruidigheid.
🍇 Grüner Veltliner Selektion Scheiben – voller en dieper, met fijne mineraliteit en subtiele kruidentonen.
🍇 Roter Veltliner Klassik – charmant en energiek, met frisse zuren en een zachte, kruidige toets.
🍇 Riesling Brunnthal – precies en helder Riesling, met limoen, steenfruit en een minerale ondertoon.
🍇 Cuvée Emilia – een harmonieuze blend van Weissburgunder en Chardonnay, met exotisch fruit en een ronde afdronk.
🍇 Grüner Veltliner Runa – intens en complex, met kracht en lengte die het beste van Wagram samenvat.
🍇 Roter Veltliner Fumberg – groots en rijk, met florale accenten en een verfijnde kruidigheid.

Ontdek zelf waarom Weinhof Grill een vaste waarde geworden is binnen onze selectie Oostenrijkse toppers. Gudrun ontvangt je graag aan haar tafel en laat je uitgebreid kennismaken met haar wijnen uit Wagram.

Meer info vind je op www.wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Forstreiter laat opnieuw het beste van Kremstal proeven – Zondag 23 november

Posted on november 3, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We zijn verheugd dat Weingut Forstreiter uit het Oostenrijkse Kremstal aanwezig zal zijn op onze Wijnkennis Openflessendag 2025!
Tijdens de vorige editie leerden velen van jullie dit familiebedrijf kennen als één van de verrassingen van de Vievinum-beurs in Wenen – en terecht. Het domein verenigt traditie met een eigentijdse aanpak, waarbij het karakter van de wijngaard en de expressie van het terroir centraal staan.

Forstreiter maakt wijnen met helder fruit, een zuivere structuur en een mooie balans tussen kracht en frisheid.
Voor deze editie selecteerden wij een reeks wijnen die het karakter van Kremstal prachtig weerspiegelen, terwijl het team van Forstreiter zelf achter de proeftafel staat om ze met jullie te delen:

🍇 Grüner Veltliner Kremser Kogl – fris en levendig, met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper.
🍇 Grüner Veltliner Alte Reben – afkomstig van oude stokken; rijper fruit, zachte kruiden en een lange, expressieve afdronk.
🍇 Riesling Schiefer – mineraal en precies, met tonen van perzik, limoen en een subtiele ziltigheid.

Laat je meevoeren door de puurheid en het karakter van deze Kremstal-wijnen.
Een ontmoeting die elke wijnliefhebber zal weten te boeien.

Meer informatie vind je op wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

👉 Ontmoet Weingut Heinrich Hartl uit de Thermenregion – Zondag 23 november

Posted on november 1, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We zijn verheugd dat Weingut Heinrich Hartl ook dit jaar aanwezig zal zijn op onze Wijnkennis Openflessendag!
Mevrouw Hartl, Marie-Sophie komt speciaal over uit de Thermenregion, ten zuiden van Wenen, met een prachtige selectie wijnen die het unieke karakter van dit Oostenrijkse gebied weerspiegelen.

Heinrich en Marie-Sophie Hartl behoren intussen tot de gevestigde waarden in Oostenrijk. Hun focus op Rotgipfler, Zierfandler en Pinot Noir levert jaar na jaar wijnen op die uitblinken door precisie, spanning en diepte. In de kelder combineert Heinrich moderne vinificatietechnieken met respect voor traditie — in harmonie met een biologische wijnbouw.

Te proeven wijnen:
🍇 Chardonnay – subtiel, met fris fruit en een fijne structuur.
🍇 Zierfandler Gumpoldskirchen – levendig en mineraal, met een zachte fruittoets.
🍇 Rotgipfler Gumpoldskirchen – expressief en vol karakter, hét visitekaartje van de regio.
🍇 Zweigelt Klassik & Zweigelt Reserve – intens rood fruit en harmonieuze tannine vormen de rode draad doorheen beide wijnen. De Klassik rijpt op inox, terwijl de Reserve 12 maanden houtlagering krijgt.
🍇 Amicus Cuvée – een krachtige blend van Zweigelt, Cabernet Sauvignon en Merlot.
🍇 Pinot Noir Klassik – verfijnd en soepel met pure druifexpressie.
🍇 Pinot Noir Reserve Krautengarten – gelaagd, complex en met prachtige structuur.

Ontdek zelf waarom de wijnen van Heinrich Hartl een vaste waarde zijn geworden in onze selectie.
Marie-Sophie vertelt je graag meer over hun filosofie, hun terroir en de passie die schuilgaat achter elk glas.

Meer informatie over Weingut Heinrich Hartl vind je op wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

🍷 Weingut Markus Schuller – Te gast op de Wijnkennis Openflessendag!

Posted on oktober 29, 2025 by Bottle Case

📅 Zondag 23 november 2025
📍 Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Na zijn gesmaakte debuut vorig jaar is Markus Schuller opnieuw van de partij op onze Wijnkennis Openflessendag!
Vanuit het prachtige Leithaberg in Burgenland (Oostenrijk) brengt Markus een selectie wijnen die perfect de finesse en het karakter van zijn terroir weerspiegelen. Zijn wijnen combineren verfijning met spanning en mineraliteit. Een absolute aanrader voor wie houdt van precisie in het glas.

Te proeven wijnen van Markus Schuller 2025:

Te proeven wijnen van Markus Schuller 2025:
🍇 Chardonnay: Verfijnd en fris, met levendige citrusaroma’s en een elegante minerale toets.
🍇 Chardonnay Adler: Rijk en expressief, met volle fruittonen en een lange, harmonieuze afdronk. Bourgogne-like
🍇 Blaufränkisch: Klassiek en puur, met sappig rood fruit en subtiele kruidigheid.
🍇 Blaufränkisch Absalon: Complex en diep, met donkere bessen, fijne tannines en een minerale afdronk die blijft nazinderen.

Ontdek zelf waarom Markus Schuller een vaste waarde aan het worden is in onze selectie.
Markus zal je met veel passie persoonlijk vertellen over zijn wijnen en het verhaal achter zijn Weingut.
Of je nu een nieuwsgierige liefhebber bent of een ervaren wijnproever, dit is jouw kans om zijn unieke wijnen opnieuw te beleven.

➡️ Meer info op de website van Wijnkennis.
Mis het niet – tot 23 november in Olen!

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Gols – Neusiedlersee – Burgenland met Weingut Schmelzer Horst + Georg – Zondag 1 december

Posted on november 25, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

We kijken er naar uit Georg terug te zien van het Oostenrijkse domein Schmelzer Horst + Georg uit Burgenland bij de Neusiedlersee. Georg is een fijne en aimabele man die bovendien een geweldige selectie aan wijnen maakt! Meer dan reden genoeg om halt te houden aan zijn proeftafel tijdens onze 15e editie van de Openflessendag van 1 december. De broers Horst en Georg Schmelzer combineren traditie met moderne technieken om wijnen van zeer mooie kwaliteit te produceren, waarbij ze vooral Zweigelt en Blaufränkisch tot hun specialiteiten rekenen.

Te proeven wijnen:

  • Sauvignon Blanc: Fris en aromatisch, met tonen van limoen, kruisbes, en vuursteen.
  • Blaufränkisch: Een instapwijn met zachte fruittonen, 10 maanden gerijpt in grote foeders.
  • Blaufränkisch Selection: Elegant en complex, met aroma’s van zwarte bessen, chocolade en tabak, afkomstig van de oudste wijngaarden.
  • Zweigelt: Fijn en fruitig, met aroma’s van kers, braam en een kruidige toets, 12 maanden gerijpt in eiken vaten.
  • Zweigelt Barrique Reserve: Diep en krachtig, 20 maanden gerijpt in Franse barriques.
  • Gols: Een topcuvée met Blaufränkisch, St. Laurent en Zweigelt, boordevol donker fruit en subtiele houttonen.

Georg zelf zal aanwezig zijn om meer te vertellen over zijn wijnen, hun productieproces en de unieke locatie aan de Neusiedlersee op de grens met Hongarije.

Mis deze unieke kans niet om de wijnen en het verhaal van dit bijzondere wijndomein te ontdekken! Voor meer informatie over de wijnen, bezoek de website van Wijnkennis.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Nieuw domein uit Kremstal: Weingut Forstreiter komt langs op 1 december

Posted on november 19, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Weingut Forstreiter uit het Oostenrijkse Kremstal is een ontdekking die we dit jaar hebben gedaan op de Weense Vievinum wijnbeurs. Om hun wijnen te introduceren in België en bij Wijnkennis komen ze naar ons afgezakt. Jawel, tijdens onze 15e Openflessendag stellen we trots de wijnen van Weingut Forstreiter uit Kremstal, Oostenrijk, voor. Dit familiebedrijf combineert vakmanschap, traditie en terroir om elegante, expressieve wijnen te produceren.

Te proeven wijnen:

  • Grüner Veltliner Kremser Kogl
    Deze wijn schittert met een strogele kleur en groene reflecties. Aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper worden aangevuld door een knisperende zuurgraad en een minerale ondertoon. Ideaal bij gerechten zoals gamba’s of een klassieke Wiener Schnitzel.
  • Grüner Veltliner Alte Reben
    Gemaakt van druiven van 30-60 jaar oude stokken op löss- en leembodems. Met aroma’s van gele appel, perzik, en hints van honing en kruiden, biedt deze wijn een weelderige textuur en een lange, kruidige afdronk. Perfect bij kalfsvlees of schaal- en schelpdieren.
  • Riesling Schiefer
    De druiven van steile leisteenhellingen geven deze wijn zijn kenmerkende mineraliteit. Subtiele aroma’s van perzik en limoen combineren met een elegante zuurgraad en een ziltige ondertoon. Heerlijk bij ceviche of zachte kazen.

Kom langs en geniet van deze exclusieve selectie, begeleid door verhalen over de unieke terroir van Kremstal. Voor meer informatie over de wijnen, bezoek de website van Wijnkennis: Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , | Leave a comment »

By Karl! Ontmoet Karl Brindlmayer – Zondag 1 december

Posted on november 16, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Geloof me vrij Karl Brindlmayer is een echte vakman! De afgelopen tijd heeft hij heel wat wijzigingen ondergaan. Hij heeft het ouderlijk domein overgenomen, een prachtig proeflokaal geinstalleerd en is bezig met een restyling van de wijnen. Reden genoeg dus om halt te houden bij het proeftafeltje van Karl op de 15e editie van onze Openflessendag van 1 december.

Over Weingut Karl Brindlmayer:

  • Ligging: Traismauer in het DAC Traisental, een wijngebied bekend om zijn fruitgedreven en minerale wijnen.
  • Wijngaarden: 12 hectare, gekenmerkt door kalksteen en Löss-bodems, ideaal voor optimale druivenrijpheid.
  • Duurzaamheid: Gecertificeerd Nachhaltig Austria.

Te proeven wijnen:

  • Riesling Parapluiberg: Een elegante Riesling met verfrissende zuren en subtiele mineraliteit.
  • Grüner Veltliner Rosengarten: Een fijne fruit-geurige Gruner Veltliner met aanstekelijke florale tonen.
  • Grüner Veltliner Traismauer Alte Reben: Een rijke en complexe Grüner Veltliner van oude wijnstokken.
  • Grüner Veltliner Brigos Ried Bergen Reserve: Een topselectie met diepgang en een lange afdronk.
  • Rosé Noëdition: Een frisse rosé met delicate roodfruitaroma’s.

Traisental-wijnen?
Het wijngebied Traisental, begrensd door de Donau en de Traisen, biedt een prachtig microklimaat en uitzonderlijke terroirs. Bekend om hun frisse, fruitige en minerale wijnen, zijn Grüner Veltliner en Riesling de trots van deze regio. Een bezoek aan Traismauer is een culturele en visuele ervaring, waar hooggelegen wijngaarden een adembenemend uitzicht bieden.

Mis deze unieke proeverij niet!
De Openflessendag is dé gelegenheid om de passie en vakkennis van Karl Brindlmayer te ontdekken. Laat je verrassen door deze Oostenrijkse topwijnen en leer meer over hun traditie en innovatie.

Meer informatie over de wijnen van Weingut Karl Brindlmayer vindt u op de website van Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , | Leave a comment »

Weingut Heinrich Hartl komt langs! – Zondag 1 december

Posted on november 12, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Op onze Openflessendag brengt Natascha, de nieuwste aanwinst van het gerenommeerde Weingut Heinrich Hartl uit de Thermenregion, een exclusieve selectie van Oostenrijkse wijnen om te ontdekken. Heinrich Hartl, bijgestaan door zijn vrouw Marie-Sophie, staat bekend als een van de rijzende sterren van de Oostenrijkse wijnwereld. Hun domein in Oberwaltersdorf wordt al zeven generaties beheerd en omvat maar liefst 15 hectare eigen wijngaarden, aangevuld met 3 hectare gehuurde grond. Hun passie voor de perfecte rijpheid en het samenspel van moderne technieken zorgen steeds voor verfijnde, aromatische wijnen.

Te proeven wijnen:

  • Chardonnay: Elegant en subtiel, met verfijnde smaken.
  • Zierfandler Gumpoldskirchen: Een unieke wijn met zachte fruitigheid en minerale accenten.
  • Rotgipfler Gumpoldskirchen: Een specialiteit van de regio, aromatisch en vol karakter.
  • Zweigelt Klassik & Zweigelt Reserve: Klassiek Oostenrijks rood met diepgang en finesse.
  • Amicus Cuvée: Een mooie, harmonieuze blend van verschillende Zweigelt, Cabernet Sauvignon en Merlot.
  • Pinot Noir Klassik: Delicaat en verfijnd, een kenmerkend Oostenrijks Pinot.
  • Pinot Noir Reserve Krautengarten: Een ware expressie van de Pinot Noir-druif, vol diepgang, structuur en complexiteit.

Ontdek de passie achter Heinrich Hartl’s droom om Rotgipfler op de wereldkaart te zetten en de beste Oostenrijkse Pinot Noir te creëren. Laat u verrassen door deze bijzondere wijnen en kom meer te weten over dit iconische wijndomein!

Meer informatie over Weingut Heinrich Hartl en hun wijnen vindt u op de website van Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Volgende pagina »