Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

De wijnen van Paolo Berta hebben in zeer korte tijd hun weg gevonden naar onze klanten. Het doet ons dan ook plezier dat ze dit jaar opnieuw aanwezig zullen zijn op onze 15e editie van de Openflessendag. Nadat vorig jaar Paolo present was zal het dit jaar aan zijn vrouw Ksenia zijn om de wijnen voor te stellen.

Te proeven wijnen

Witte wijn

• Proposta Cortese dell’Alto Monferrato DOC
  Een biologische wijn van 100% Cortese-druiven, verfrissend met aroma’s van veldbloemen, amandelen en citrus. Perfect bij lichte gerechten zoals ceviche of tartaar van zeebaars.

Rode wijnen

• Bujeu Monferrato Rosso DOC
  Een blend van Nebbiolo en Barbera met tonen van aardbei, kers en kaneel, een frisse afdronk en een zachte structuur.
• Baticheur Monferrato Nebbiolo DOC
  Een verfijnde Nebbiolo met lichte tannine en aroma’s van rood fruit, bloemen en een vleugje tabak.
• Ritorno Barbaresco DOCG
  Een krachtige Barbaresco met complexe aroma’s van zwarte kersen, venkel en truffel, versterkt door 12 maanden rijping op eiken.

Dessertwijn

• Giardino Moscato d’Asti DOCG
  Een lichte, sprankelende wijn met aroma’s van witte perzik, mandarijn en vlierbloesem. Perfect als afsluiter met aardbeien of een lichte chocoladedessert.

Barbera d’Asti wijnen

• Belmon Barbera d’Asti DOCG
  Sappige Barbera zonder houtlagering, met rode vruchtensmaken en een levendige zuurgraad.
• Evolution Barbera d’Asti DOCG: Een moderne interpretatie van Barbera met mooie tannine en een sappige fruitigheid.
• Valbeccara Barbera d’Asti Superiore DOCG
  Een krachtige, houtgerijpte wijn met rijke tonen van rijp fruit en specerijen.
• La Berta Nizza DOCG
  Een harmonieuze wijn met aroma’s van kersen en een fijne fruitige zuurgraad. Stevige maar zachte tannine maken deze wijn een veelzijdige keuze.
• Héritage Nizza Riserva DOCG
  Een sublieme wijn van oude Barbera-stokken, met intense aroma’s van bramen, kruiden en chocolade. Ideaal bij wild.

Een unieke ervaring

Laat u onderdompelen in de rijke geschiedenis en passie achter de wijnen van Paolo Berta, rechtstreeks uit het hart van Piemonte. Dit is een bijzondere kans om enkele van de beste wijnen uit deze streek te ontdekken, begeleid door persoonlijke uitleg van Ksenia.

Meer informatie vindt u op Wijnkennis.be. Mis het niet!

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: asti, Barbaresco, Barbera, Barbera d'Asti, Cortese, Italian wine ambassador, Monferrato, moscato d'Asti, nebbiolo, nizza, Paolo Berta, piemonte, wijn, wijnkennis |