Bottle Case

Met absolute zekerheid mogen we stellen dat we bij Wijnclub Het Negende Vat het lopende seizoen weer enkele hoogstaande proeverijen hebben beleefd. Eéntje ervan betrof een proeverij van wijnen van de Priorat DOCa.
In een vroeger schrijfsel heb ik reeds de omgeving uit de doeken gedaan. Ik verwijs u graag naar Priorat – O maar ik lust u wel!

Priorat – Enkele wist-je-datjes

• Het district El Priorat ligt in de provincie Taragona (Catalunya)
• De wijngaarden liggen er veelal op terrassen op een hoogte tussen de 100 en 700 meter.
• De bodem is van vulkanische origine en is rijk aan de befaamde Llicorella. Roodachtige en zwarte leisteen met kleine deeltjes mica (kwarts). Door de weerkaatsing van het zonlicht ontstaat er een goudzwart gestreept tijgermotief.
• De gemiddelde temperatuur bedraagt er 15°C, de gemiddelde neerslag ligt er tussen de 550 en 600 mm. Er vindt regelmatig een zware hagelbui plaats.
• In 1954 was er de erkenning als DO Priorat, In 2000 volgde deze voor DOCa voor rode wijnen en in 2006 voor de witte wijnen
• Sinds 2009 is er de benaming Vins de Villa (Vi de Vil) van toepassing. De vermedling van het dorp binnen de DOCa waar zowel de wijngaarden liggen als de vinificatie plaats heeft.
• 9 gemeenten vallen er binnen de DOCa zone: a Morera de Montsant (inbegrepen Scala Dei), Gratallops, Porrera, Poboleda, Torroja del Priorat, la Vilella Alta, la Vilella Baixa, El Lloar, Bellmunt del Priorat​
• Volgens de Davis University in California bezit Priorat het beste terroir van de wereld.
• De aanbevolen druivenrassen voor de rode wijnen zijn Grenache en Carignan.
• Toegestane druivenrassen voor de rode wijnen zijn: Hairy Grenache, Tempranillo, Piquepoul Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot en Syrah.
• De witte wijnen zijn er veel minder interessant dan de rode wijnen.

De proeverij:

1. Costers del Priorat Petit Pissarres 2015
   Grenache – Carignan
   Helder robijnrood. Zoet rood fruit met framboos en aardbei. Veel kers, viooltjes, peper, laurier, lichte toasting en mokka. In de mond vooral fruit, soepele tannine, zuren aanwezig. Mocht meer body hebben en langer zijn in de afdronk. Dit is niet de grootste Priorat.
   13/20
2. Cims de Porrera – Porrera Vi de Vila 2012
   Grenache – Carignan
   Paarsrood, helder en tranend. Het etiket lijkt op een affiche van een Tarrantino film en is zo mottig als wat.
   De geur heeft iets afstotend met zeer veel alcohol en zwarte rek. Het fruit zit op de tweede rij. De tannine zijn streng aanwezig en zitten licht vooraan. Ook hier is de scherpte van de alcohol niet weg te denken en komt het fruit achteraan.
   Veel te hoeks en tegendraads voor een Priorat.
   10,5/20
3. Mas alta artigas 2012
   Grenache – Carignan – Cabernet Sauvignon
   Karmijnrood, helder met gekleurde tranen. Het fruit komt direct opzetten naast het hout. Duidelijke toasting via ceder en caramel. In het fruitsegment treffen we de ideale mix tussen de rode en zwarte bessen. De pruim ligt er tussenin. Zoethout en een mix van kruiden vullen aan. De Cabernet Sauvignon zorgt voor de vegetale/paprika aanvulling. Qua smaak zijn we op het goed spoor gekomen. De smakelijke pruim en zwarte bessen spoelen de mond. Het hout is mooi geïntegreerd met vele kruiden. De afdronk blijft dansen en eindigt in een kruidencacao. Dit is een mooie wijn en waarschijnlijk ook naar ieders lust.
   17/20
4. Terroir al limit torroja vi de Vila 2015
   Grenache – Carignan
   Niet echt zwaar doorkleurd met zelfs een spoor van veroudering. Animale en dierlijke aroma’s daarna volgt er fruit en alcohol. De smaak is teleurstellend zwak, met een wel zeer korte afdronk. En… where the hell, is het fruit?
   10/20
5. Nin Ortiz planetes de nin 2014
   Grenache – Carignan
   Mooi doorkleurd en tranend. Aantrekkelijke dierlijke impressie met veel zowel rood als zwart fruit. Laurier, peper, jeneverbes. Verder een toets balsamico/vleesjus. Zeer smaakvol met jeugdige kracht en een complete aanvulling van zuren, hout en alcohol. Het fruit draagt naar een lange ontknoping. Veel kruiding en bittere chocolade. Dit gaat enkel nog maar beter worden!
   16,5/20
6. Mas de Pereres nunci costero 2007
   Carignan – Grenache
   Mooi helder robijnrood met gekleurde tranen.
   De neus voelt overheerlijk aan met een mix aan alle kwaliteitsvolle actoren. De smaak kan dit enkel maar bevestigen. Complexiteit troef en we ervaren voor een eerste keer waar een Priorat toe in staat is. Dit is magnifiek!
   19/20
7. Vall Llach mas de la rosa 2013
   100% Carignan
   Stevig doorspekt gekleurd met machtige tranen. Valt het je op dat hoe complexer en completer de wijn, hoe moeilijker het is er volledig over te noteren? We doen ons best om dit prijsbeest te ontleden! Fruit aanwezig in elke segment: rood, zwart, blauw, gedroogd… Een sublieme kruidigheid alsof je de kruiden net geplet hebt in de vijzel. Hout dat stuift zonder in een overdreven stadium te komen. De brandige aroma’s zoals chocolade, mokka, koffie en toasting die dan weer stevig opspelen, dan weer iets subtieler plaats maken voor het fruit. Rijpe, volle krachtige, smakelijke, aanstekelijke, aanhoudende, verlangende, smachtende smaak die je enkel maar naar de perfectie doet leiden.
   Graag enkele doosjes voor in het keldertje
   20/20
8. Costers del Siurana mas misere 2008
   Grenache – Cabernet Sauvignon – Tempranillo – Merlot – Carignan
   Mooi doorkleurd en tranend. Heerlijke neus met opnieuw alle facetten die aanwezig zijn, gaande van fruit, kruiden, hout, toasting, animaal, vegetaal, mineraal… De mond werkt als bezeten maar slaagt er niet in om de perfectie van de Vall Llach in het vergeethoekje te drummen. Lekker met zekerheid!
   18/20

Filed under: Het Negende Vat/Op de Klippen | Tagged: carignan, catalunya, costers del siurana, Gratallops, grencahe, llicoralla, mas alta, mas de pereres, nin ortiz, porrera, Priorat, taragona, vall llach |