Taurasi tasting bij ODK

Posted on maart 21, 2025 by Bottle Case

Taurasi en met uitbreiding de Aglianico druif, is een geliefd onderwerp hier op onze blog. Beiden durven wel eens opduiken in diverse schrijfsels en voornamelijk Taurasi werd al gedetailleerd besproken; cfr. Taurasi DOCG – The Barolo of the south en Aglianico the battle! Vulture vs Taurasi.
Voor de achtergrond van onze tasting bij wijnclub ODK moeten we enkele maanden terug de tijd ingaan. In september brachten we immers een bezoekje bij Giovanni, Gianni voor de vrienden, Fiorentino. Onze Taurasi producer die we exclusief verdelen in BelgiĂ«. Tijdens ons bezoek hadden we een uitgebreid gesprek over Irpinia en dan vooral specifiek over de Taurasi zone binnen Irpinia. We hadden dit immers opgerakeld tijdens een podcast gesprek dat ik met Gianni hield voor de Italian Wine Podcast. De diversiteit van de terroir was er een belangrijk onderdeel en deze verscheidenheid werd tijdens ons bezoek terplekke extra duidelijk. We namen met hartzeer afscheid van deze mooie wijnregio maar met de belofte van Gianni op zak dat hij ons een aantal flessen zou bezorgen die volgens hem de verschillen in Taurasi terroir zouden benadrukken. Geen loze woorden van de man want enkele maanden later werden deze flessen geopend tijdens een ODK proefsessie! Het werd een memorabele proefavond ook al was niet elke wijn in optima forma…

  1. Mastroberardino Taurasi Riserva DOCG Historia 2016
    Druif: Aglianico
    Houtlagering: 24 maanden in barriques en grote botti
    Dat noemen ze dus met de deur in huis vallen. Een proefsessie starten met de Riserva Historia, jawadde! Dit is direct een referentie en vooral: het is geen wijn die zichzelf meteen helemaal blootgeeft op deze nog jeugdige leeftijd. De geur opent met een heerlijk aroma van donker zwart fruit zoals bramen, cassis en zwarte bes, dat zich moeiteloos vermengt met gedroogde pruimen. Daarachter ontvouwt zich een kruidige laag met tijm, laurier en een snufje zwarte peper, terwijl cacao, tabak, leder en een portie grafiet het geheel extra diepgang geven. Zelfs een zweem van inkt lijkt subtiel mee te spelen. Je zou zeggen dat de wijn zijn eigen geschiedenis in geur uitschrijft.
    In de mond toont de wijn zijn volle kracht. Stevig en vullend, maar met een opvallend prima evenwicht tussen rijpe tannine en sappige zuren. Het mondgevoel is krachtig zonder log te worden, de afdronk lang en gelaagd met een aangenaam kruidige toets. Een wijn die geen compromissen sluit en zich niet in een hoekje laat plaatsen. Een wijn met karakter, voor mensen met geduld. Het zal niet de laatste keer zijn dat we deze referentie moeten maken.
    Punten: 92/100
  2. Fiorentino Taurasi Riserva DOCG 2016
    100% Aglianico, 18 maanden rijping in botti.
    Diepe karmijnrode kleur en stevig tranend. De neus is een donkere, kruidige wolk waarnaast donker bijna zwart fruit, tabak en leder ook prominent op de voorgrond treden. De houtintegratie is voorbeeldig: subtiel aanwezig, nooit overheersend, en perfect versmolten met het kruidige karakter. In de mond gaat het kruidige thema onverminderd door. De tannine komen stevig binnen, maar de levendige zuren houden de boel strak en fris. Het sappige fruit blijft meespelen en krijgt gezelschap van een uitgesproken mineraliteit. De afdronk is lang, kruidig en veelbelovend! Het is alsof de wijn je influistert dat hij alleen maar beter gaat worden.
    Punten: 93/100
  3. Cavalier Pepe La Loggia del Cavaliere Taurasi DOCG 2015
    Druif: 100% Aglianico
    Lagering: 24 maanden rijping in eikenhouten tonneaux en botti
    Sommige wijnen verkrijgen gewoon je aandacht. Cavalier Pepe’s La Loggia del Cavaliere is zo’n wijn. In de neus opent hij met rijp zwart fruit, waarbij cassis de boventoon voert, eerder dan braam. De eerste indruk is diep en complex: sigarenkistje, peper, munt en laurier vermengen zich subtiel met tonen van grafiet, cacao en theebladeren. Er is een licht animale toets, die de wijn een extra laag van intrige geeft. Na het walsen verschijnt het frisse van anijs.
    In het glas toont hij zich bijna ondoorzichtig donkerrood met een traanvorming waar menig kerk jaloers op zou zijn! De eerste slok bevestigt wat de geur al voorspelde: krachtig en gelaagd. De tannine zijn stevig en de zuren hoog, maar altijd in balans met voldoende fruit. De wijn blijft lang hangen en trekt zich niet te snel terug. Dit is duidelijk een wijn met een présence. In de finale een fijne toets van kaneel, die de afdronk een warme elegantie meegeeft.
    Punten: 91/100
  4. Lonardo, Taurasi Vigne d’Alto DOCG 2015
    100% Aglianico. 18 maanden rijping in tonneaux.
    Een diepe robijnrode kleur met traanvorming. In de neus ontvouwt zich een gelaagd aroma van zowel rood als zwart fruit, al moet je er even op wachten. Kruidige tonen van peper en zoethout mengen zich met accenten van tabak en een vleugje versleten leer, wat het geheel een klassiek randje geeft. Het pallet komt verschillend over dan bij de vorige wijnen.
    In de mond toont de wijn zich onverbiddelijk. De tannine zijn stevig, zelfs stroef, en laten weinig ruimte voor verzachting. Het fruit dat in de geur nog meldenswaardig aanwezig was, lijkt hier verdwenen, waardoor de zuren onverbiddelijk doorkomen zonder de nodige tegenspraak. Het geheel voelt gefragmenteerd, alsof de verschillende elementen niet met elkaar in gesprek zijn. We besluiten in groep dat er iets mis zal zijn met deze fles en geven geen verder beoordeling.
  5. Salvatore Molettieri Taurasi Vigna Cinque Querce DOCG 2014
    Aglianico, 48 maanden in barriques en botti
    Prachtige donkere kleur, heerlijke traanvorming. De neus is zeer uitnodigend, complex zelfs! Zwart en rood fruit, van framboos naar braam. Daarachter een sublieme houtinfusie, en een perfect gedoseerde kruiding: tabak, ceder, mokka, vanille, peper(munt), tijm, laurier, thee, potloodslijpsel, champignon, sous-bois. Een geurpalet dat je doet twijfelen of je nu een wijn in je glas hebt of een kunstwerk in geurvorm. Molettieri stelt zelden teleur, en ook deze Vigna Cinque Querce bewijst waarom je de wijn jaarlijks op het OperaWine event bij de opening van Vinitaly kan proeven. In de mond krachtig en vol, maar met een balans waar menig luchtacrobaat jaloers op zou zijn. Rijk, diep, dragend en met een afdronk die je nog minutenlang bijblijft. De tannine laten zich gelden, maar nooit zonder finesse. Dit is Taurasi op zijn best: onverschrokken en intens, maar met een innerlijke harmonie die alleen de groten weten te bereiken. Topglas!
    Punten: 95/100.
  6. Feudo di San Gregorio Taurasi Piano di Montevergine DOCG 2013
    100% Aglianico. 18 tot 24 maanden rijping in barriques en tonneaux, gevolgd door een lange flesrust.
    We gaan verder met een andere ‘grote naam’ in Taurasi wereld en al gauw wordt ons duidelijk waarom. Sommige wijnen fluisteren, anderen zingen maar deze 2013 Taurasi declameert! Vanaf de eerste snuf wordt duidelijk dat we hier met een uitgesproken persoonlijkheid te maken hebben. Een stevige geuraanzet van donker zwart fruit – cassis en bramen – verweven met tabak, cacao en grafiet. Daarbovenop wervelen tonen van inkt, cederhout en viooltjes, terwijl kruiden en specerijen als tijm, peper, laurier en jeneverbes een intrigerende complexiteit toevoegen. En dan volgt een lichte dierlijke toets. In de mond bewijst de wijn dat hij niet alleen op zijn geur kan teren. Het sappige fruit zet direct de toon, breed en rijp, terwijl de tannine kracht tonen zonder een brute patserige vorm. Er zit een ongelofelijke energie in, een levendigheid die nauwelijks doet vermoeden dat deze wijn al sinds 2013 op ons wacht. De toekomst? Zeer lang en veelbelovend. Dit is opnieuw een Taurasi met prĂ©sence, een wijn die zijn afkomst eert en zijn potentieel nog lang niet heeft uitgespeeld. En dit is dan nog bescheiden omschreven!
    Punten: 93/100
  7. Borgodangelo Taurasi DOCG 2011
    100% Aglianico. 18 maanden in tonneaux.
    De kleur is diep granaatrood met een zweem van baksteen aan de rand, een eerste knipoog naar zijn leeftijd. Het fruit is wat gerijpt, gestoofd en gedroogd, met een intense kruidigheid die de geur een intrigerende diepgang geeft. Heerlijke tertiaire aroma’s van leer, tabak en een vleugje donkere chocolade, prachtig verweven met een subtiel aanwezige houtintegratie.
    Waar de geur rijp en zwoel aanvoelt, verrast de eerste slok met een onverwachte frisheid. De wijn is super in balans gekomen: sappig rood en zwart fruit smelten samen met kruidige accenten van zoethout en zwarte peper. De tannine zijn verfijnd en ondersteunen een lange, gelaagde afdronk. Dit is een heerlijk geheel dat stilletjes aan op dronk begint te komen.
    Punten: 92/100
  8. Michele Perillo Taurasi Riserva DOCG 2011
    100% Aglianico, 24maanden rijping in 24HL botti.
    Helaas eindigen we in mineur! De kurkduivel heeft bezit genomen van deze fles. En dat is zonde! Een Taurasi Riserva 2011 van Perillo verdient een groots podium, maar als kurk een rol opeist, blijft het doek helaas gesloten. Tenzij we met z’n allen hard roepen… Gianni, Heeeeelp!!

Filed under: Wijnclub relaas | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

Aglianico the battle! Vulture vs Taurasi

Posted on november 10, 2023 by Bottle Case

Aglianico is één van die prachtige druiven die Italië rijk is. Bovendien schijnt het één van de oudste druiven te zijn waarvan er wijn wordt gemaakt in voornamelijk het zuiden van Italië. Desondanks is het vaak nog een grote onbekende bij het wijn-minnend publiek. Op zich is dat niet zo heel erg want in de grote waaier aan druivenrassen die Italië rijk is blijven er toch maar enkelen hangen in het geheugen. Wat wel zonde is, is dat de wijnen die uit Aglianico voortspruiten hierdoor ook vaak onder de radar blijven.
Wij vinden dit zeer onterecht en brengen graag een ode aan Aglianico, geholpen door de recente Amici degustatie waar de twee gebieden die verantwoordelijk zijn voor de mooiste Aglianico wijnen naast elkaar werden geplaatst… Aglianico del Vulture vs Taurasi.

Over de herkomst van de Aglianico druif is men zeker. Hij is afkomstig uit Campania, zijn biotoop waar hij nog steeds het belangrijkste rode druivenras is. Dat Aglianico vanuit Campania overwaaide naar de naburige regio’s (Basilicata, Calabria, Lazio, Molise en Puglia) mag geen verrassing zijn. De resultaten, enkele uitzonderingen niet te na gesproken, zijn echter niet overal even vrolijk. Enkel in het nietige Basilicata lijkt de druif zich in haar sas te voelen. Het zijn de twee vulkanische bodems van Taurasi, ten noordoosten van Avellino in Campania en Aglianico del Vulture, net over de grens met Basilicata, die de druif onder haar vleugels nemen en haar fier en groots laat pronken.

Je kan je afvragen waarom het grote succes dat de druif bereikt in deze twee wijngebieden niet meer navolging krijgt elders in het zuiden of waarom de druif geen uitbreiding kent naar het noorden. Dit heeft alles te maken met de bijzondere eigenschappen van de druif. Enkel en alleen al het feit dat deze druif zeer vroeg ontluikt en zijn knoppen krijgt, in combinatie met zijn late rijping (vaak oogst men pas vanaf einde oktober, begin november), maakt dat de druif hoe dan ook niet geschikt is voor ieder klimaat en er nog niet echt een noordelijke doorbraak mogelijk is geweest (al zijn er door de global warming volop experimenten bezig).
Bovendien is het dus geen druif is waarbij de wijnbouwer op zijn lui gat kan gaan zitten en de wijnstok haar gang maar laat gaan. Neen, er is duidelijke terugsnoei noodzakelijk zodat enkel de beste bessen een optimale rijping kunnen krijgen. Enkel gedreven wijnbouwers zullen in staat zijn om de druif om te toveren in een heerlijk glas wijn.
Hoewel het zuiden van ItaliĂ« de afgelopen jaren een degelijke boost aan kwaliteit heeft gekregen, is en blijft het toch nog steeds de grote wijnplas van het land. De mentaliteit om kwaliteit te verkiezen boven kwantiteit is er verre van bij iedereen doorgedrongen…
Ik durf bovendien ook stellen dat niet iedereen, zoals ik, fan zal zijn van het druifje. Je moet immers liefhebber zijn van een stevige portie tannine in combinatie met hoge zuren Ă©n bovendien het geduld kunnen opbrengen de wijn enkele jaren kelderrust te gunnen. Vooral de Taurasi wijnen zullen baat hebben bij fles-oudering.

Volledigheidshalve geef ik nog mee dat naast Taurasi DOCG en Aglianico del Vulture Superiore DOCG er nog een derde appellatie is, met Aglianico del Taburno (Campania), die de DOCG status, sinds 2010, in haar bezit heeft. Kan je een Aglianico wijn wel appreciëren maar is een Taurasi net iets te stevig dan zijn deze wijnen een leuk alternatief. Ze zijn vaak wat makkelijker en toegankelijker en lenen zich daardoor beter bij beginnende wijnliefhebbers.
Op de proeftafel kwam er echter geen Taburno wijn voor zodat we deze dan ook niet verder zullen bespreken.

Taurasi DOCG – Enkele weetjes:

  • Het herkomstgebied van de Taurasi ligt in Campania, in de Provincie Avellino (Irpinia)
  • Taurasi staat synoniem voor rode wijn
  • De wijn werd een DOC in 1970 en was de eerste zuid Italiaanse wijn die de promotie naar DOCG maakte in 1994
  • De aanplant van de Taurasi wijngaarden bedraagt een kleine 400 hectare. Goed voor ongeveer 6.303 hectoliters aan wijn. We betwijfelen of dit bij dit schrijven nog correct zal zijn.
  • 17 gemeenten zijn toegelaten in het herkomstgebied (Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San Mango sul Calore, Torre le Nocelle en Venticano)
  • Er zijn 4 subzones voor de Taurasi
    1. Riva Sinistra del Calore
    Hier vinden we klei- en zandbodems. De wijnen zijn vlugger op dronk. De wijngaarden liggen ten noorden
    2. Terre del Fiano
    Wijngaarden me steile hellingen in terrasvorm ten westen
    3. Riva Destra del Calore
    Rotsachtige bodems met een kalkdominantie en vulkanische onderbodem
    4. Central Alta Valle
    Hier vinden we de hoogst gelegen wijngaarden tot 700 meter ten zuiden.
  • Er zijn 2 verschillende DOCG wijnen voor de Taurasi
    1. De klassieke Taurasi DOCG
    Deze wijnen hebben een verplichte lageringsperiode van 3 jaar waarvan 12 maanden in vaten of fusten
    2. De Taurasi Riserva DOCG
    Deze wijnen hebben een verplichte lageringsperiode van 4 jaar waarvan 18 maanden in vaten of fusten.
  • De wijn moet voor minstens 85% bestaan uit de Aglianico. Veelal stellen we vast dat de wijnen gemaakt worden van enkel en alleen Aglianico.
    De overige 15% mag aangevuld worden met enkel rode druivenrassen die gangbaar zijn in Irpinia. Zo zal in het geval van een blend Piedirosso het meest toegevoegd worden.
  • Bij zowat elk artikel dat je leest over Taurasi komt de zin ‘Taurasi is the Barolo of the South‘ voor. Uiteraard is de kracht van de tannine en het feit dat de wijnen lang kunnen ouderen de basis voor deze nogal boude vergelijking. Zeer terecht echter is het feit dat deze wijnen als een van de mooiste van ItaliĂ«, en als de beste DOCG van het zuiden wordt beschouwd. Hun reputatie in het zuiden is dan ook vergelijkbaar met deze van een Barolo in het noorden.

Aglianico del Vulture Superiore DOCG – Enkele weetjes:

  • Het herkomstgebied van de Aglianico del Vulture Superiore ligt in het noorden van Basilicata, in de Provincie Potenza, grenzend aan Campania. De wijngaarden liggen er op de hoge tot middelhoge hellingen van de uitgedoofde Vulture vulkaan.
  • Aglianico del Vulture Superiore staat eveneens synoniem voor rode wijn
  • De wijn werd een DOC in 1971 en mag zich sinds 2010 DOCG noemen en dit enkel voor de Superiore en de Superiore Riserva.
  • De gewone Aglianico del Vulture Superiore krijgt een minimale rijpingsperiode voorgeschreven van 3 jaar, waarvan minstens 12 maanden in houten vaten.
    Voor een Aglianico del Vulture Superiore Riserva is dit minimaal 4 jaar, waarvan minstens 24 maanden in houten vaten.
  • 12 gemeenten zijn toegelaten in het herkomstgebied (Atella, Barile, Ginestra, Melfi, Rapolla, Ripacandida, Rionero in Vulture, Maschito, Venosa, Ruvo del Monte, Rapolla en San Fele).
  • De wijn mag enkel gemaakt worden van Aglianico.
  • Het productiegebied is amper 84 hectare groot.

De Proeverij:

  1. Cantine del Notaio L’Atto, Basilicata IGT 2021
    Pure Aglianico die gedurende 12 maanden rijpte in tonneaux.
    Robijnrood van kleur met een paarse rand. Behoorlijk brede neus met veel fruit en kruiden. Voornamelijk zwart fruit ruiken we. De kruiden gaan meer naar de specerijen toe vanzoals peper en kruidnagel. Deze winnen qua dominantie op de munt en laurier. Verder licht aards, wat houtimpressies, tabak, viooltjes, thee en grafiet. De smaakaanzet is niet te complex en best wel prettig. Je proeft voldoende krachtige tannine, de tegenzet van de zuurtjes en de sappigheid van het fruit. Niks spannends echter… een leuke, vlotte Aglianico!
    Punten: 81/100 – Te koop bij Licata – Richtprijs 17,00 €
  2. Cantine del Notaio Il Repertorio, Aglianico del Vulture DOC 2017
    Pure Aglianico die gedurende 12 maanden rijpte in tonneaux. Heldere en intense robijnrode kleur, tranend. Na wat werken en walsen met het glas ontdekken we een uitbundige neus met heel wat geurfacetten die in de loop van de avond meermaals de revue gaan passeren: Pruim, kers, braam, peper, tijm, jeneverbes, ceder, tabak, leder, cacao, thee, laurier, paddenstoel en sousbois. De geur blijft ook na een tijdje gewoon ongewijzigd. De smaak is op zijn minst zeer kruidig te noemen en dit reeds van bij de eerste slok. Krachtige, doch voldoende zachte tannine. Lange afdronk waar de tabak het meeste opvalt. De wijn op zich is best ok maar je hebt toch het gevoel dat de integratie zich nog moet voltooien.
    Punten: 85/100 – Te koop bij Licata – Richtprijs 24,00 €
  3. Paternoster Don Anselmo, Aglianico del Vulture DOC 2015
    Aglianico die voor 50% rijpt in grote Slavonische fusten en voor 50% in Ă©Ă©njaarse Franse eiken vaten. Robijnrood, helder en vrij intens met tranen. Uitnodigende neus die vooral een mooie houtintegratie vertoont. Naast het donkere fruit van kers, braam en pruim valt vooral het potloodslijpsel op. Dan komen de branderige en houtaroma’s van ceder tot sigarenkistje, chocolade, leder, tabak en thee. Vlezig en tevens kruidig met naast de munt, laurier en peper ook kaneel. We ronden het bouquet af met een toetsje vuursteen en kreupelhout. Zeer belovend van neus dus maar dat wordt slechts gedeeltelijk waargemaakt in de mond. De integratie zet zich smaakgewijs verder, we proeven de nodige kracht en een hoge aciditeit. Voldoende fruit, zelfs de mineraliteit… en toch mist de wijn een puntje spanning om helemaal de wijnhemel te bestijgen.
    Punten: 88/100 – Te Koop bij Colruyt Klassewijnen – Richtprijs 34,50 €
  4. Elena Fucci Titolo, Aglianico del Vulture DOC 2017
    Titolo is een Aglianico uit het zuiderse Basilicata met 12 maanden rijping op eiken vaten. Donker kersenrood en heerlijk tranend van kleur. De neus is enorm belovend met ceder, sigaar, kers, peper, braambes, paprika, tijm, laurier, oregano, pruim, cacao en een animale bosgeur. In de mond ervaar je de elegante, stevige tannine met de noodzakelijke frisse zuren en het counterende hout. Van smaak vol en krachtig met sappig fruit. Het is een ware crowdpleaser die net iets te gepolijst is. Desondanks een zeer lekker glas wijn waar weinigen neen tegen zullen zeggen!
    Punten: 90/100 – Te koop op diverse plaatsen in BelgiĂ« maar vooral bij Wine-Art – Richtprijs 40,00 €
  5. Cantine Antonio Caggiano Vigna Macchia dei Goti, Taurasi DOCG 2014
    100% Aglianico die 12 tot 18 maanden rijpt in Franse eiken vaten. Diep tot intens donkerrood met de nodige traanvorming. Stalleke dat verse aanvoer heeft gehad doet je neus even terugdeinzen uit het glas. Even walsen doet wonderen en het donkere fruit en de vele specerijen nemen het voortouw. Ook de invloed van de eiken vaten kan het bouquet niet verbergen. Vlezig tot balsamico invloeden met ceder, vanille, tabak en chocolade. Helaas zit er een licht storend alcoholgeurtje steeds doorheen het geheel. Krachtig, maar smakelijk krachtig, van smaak met stevige zuren. Het fruit zwermt van begin tot het einde door het geheel. Alvast een mondvullende wijn maar niet de mooiste Taurasi die al in ons glas is beland.
    Punten: 88/100 – Te koop bij Cavatappi – richtprijs 32,00 €
  6. Fiorentino, Taurasi DOCG 2015
    De Aglianico ondergaat zijn vinificatie in inox cuves en rijpt deels in barriques, deels in 25 hl eiken vaten gedurende 12 maanden. Diep rood doorkleurd met stevige traanvorming. Een heerlijk intens boeket van zwarte kersen, pruimen, braam, zwarte bessen, bosbessen, violet en rozenblaadjes. Verder de zoete kruidige aroma’s van zwarte peper, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. In de aanvulling balsamico, menthol, mineraal, grafiet, aards en tabak. Complexiteit troef dus! Brede, uitnodigende smaak met elegante doch krachtige tannine. Uiterst harmonieus en evenwichtig. Vol, diep, vlezig en vooral lang aanwezig.
    Punten 91/100 – Te koop bij Wijnkennis – Richtprijs 32,30 €
  7. Raffaele Guastaferro Primum, Taurasi DOCG 2011
    Karmijnrood, intens en helder. De vele tertiaire aroma’s verraden toch een beetje zijn wat oudere leeftijd. Naast de mokka, sigaar, tabak en thee is er wel degelijk fruit aanwezig dat wat meer in zijn gedroogde fase zit. Vooral de ontbijtpruimen vallen op. Aards, sousbois, een stevige pepersnuif, grafiet en laurier. Het bouquet doet je toch wel snakken naar een slok! Fluwelig, in balans, versmolten… al het goeds wordt helemaal bevestigd. De gedroogde pruim krijgt in de afdronk het gezelschap van wat tabak en kruidige drop. Deze wijn is helemaal het bewijs dat Taurasi leeftijd kan (moet) verdragen.
    Punten: 92/100 – Te koop bij Leuvin – Richtprijs 47,25 €
  8. Mastroberardino Radici, Taurasi Riserva DOCG 2012
    De Aglianico rijpt 30 maanden in Franse eiken vaten en in Slavonische eiken vaten. Jonge, levendige kleur, prachtig tranend en diep doorkleurd. Heerlijke neus met een sublieme houtintegratie. Bomvol fruit, voornamelijk zwart fruit maar evenzeer een puntje framboos. Fijne speelse kruidigheid, cacao, mokka, leder… potloodslijpsel en inkt. Steeds dezelfde elementen komen terug. Zo mooi, zo heerlijk smakelijk, fluwelige tannine, lang aanwezig en dragend. Die tannine zijn krachtig maar helemaal niet stoer. Zeer mooie zuren. Prima integratie van het fruit en het hout… Samengevat: de kracht draagt, de zuren geven finesse en het fruit maakt het smakelijk.
    Punten: 94/100 – Te koop bij Young Charly – Richtprijs 51,50 €

Persoonlijk vond ik Taurasi een trapje hoger staan dan de buren uit Vulture maar dat Aglianico zich goed laat smaken bij beiden werd toch wel aangetoond bij deze heerlijke Amici degustatie. Is deze druif voor jou een onbekende, aarzel niet om ze een proefkans te geven!

Filed under: Wijnclub relaas | Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment »