Karl Brindlmayer – precisie uit Traisental

Posted on november 11, 2025 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 23 november 2025
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Vanuit het Oostenrijkse Traisental verwelkomen we Karl Brindlmayer, een wijnmaker die zijn vak met toewijding en gevoel voor detail benadert. Sinds hij het familiebedrijf volledig in handen nam, zette Karl nieuwe stappen in de vernieuwing van zijn wijnen: een frisse huisstijl, een modern proeflokaal en een nog sterkere focus op terroirgedreven expressie.

Zijn wijnen uit Traismauer combineren precies datgene wat het terroir te bieden heeft. Kalksteen en löss geven hier een uitgesproken structuur en levendige mineraliteit, terwijl het microklimaat langs de Donau zorgt voor rijpe aroma’s en pure fruittonen.

Te proeven wijnen:
🍈 Riesling Parapluiberg – levendig en mineraal, met citrus, perzik en een strak-droge finale.
🍈 Riesling Terrassen Ried Sonnleithen – Nieuw op de proeftafel! Verfijnd en expressief, met tonen van rijpe perzik, abrikoos en een zilt-minerale afdronk.
🍈 Grüner Veltliner Rosengarten – aromatisch en kruidig, met witte peper, rijpe peer en florale nuances.
🍈 Grüner Veltliner Traismauer Alte Reben – krachtiger profiel, rijp fruit en een diepere structuur dankzij oude stokken.
🍈 Grüner Veltliner Brigos Ried Bergen Reserve – geconcentreerd en complex, met lengte en verfijnde spanning.
🌸 Rosé Noëdition – zomers fris, met rood fruit en een knisperend droge afdronk.

Het Traisental DAC blijft een onderschatte regio: klein van omvang, groots in expressie. Als president van Weinland Traisental zet Karl zich onvermoeibaar in om die identiteit scherp te stellen. Diezelfde bezieling proef je in zijn wijnen: levendig, zuiver en met een persoonlijke toets die het karakter van de streek meteen laat spreken. Ontdek ze en maak kennis met Karl op de Wijnkennis Openflessendag 2025.

👉 Meer informatie over Weingut Karl Brindlmayer en de andere deelnemende domeinen vind je op www.wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a comment »

By Karl! Ontmoet Karl Brindlmayer – Zondag 1 december

Posted on november 16, 2024 by Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Geloof me vrij Karl Brindlmayer is een echte vakman! De afgelopen tijd heeft hij heel wat wijzigingen ondergaan. Hij heeft het ouderlijk domein overgenomen, een prachtig proeflokaal geinstalleerd en is bezig met een restyling van de wijnen. Reden genoeg dus om halt te houden bij het proeftafeltje van Karl op de 15e editie van onze Openflessendag van 1 december.

Over Weingut Karl Brindlmayer:

  • Ligging: Traismauer in het DAC Traisental, een wijngebied bekend om zijn fruitgedreven en minerale wijnen.
  • Wijngaarden: 12 hectare, gekenmerkt door kalksteen en Löss-bodems, ideaal voor optimale druivenrijpheid.
  • Duurzaamheid: Gecertificeerd Nachhaltig Austria.

Te proeven wijnen:

  • Riesling Parapluiberg: Een elegante Riesling met verfrissende zuren en subtiele mineraliteit.
  • Grüner Veltliner Rosengarten: Een fijne fruit-geurige Gruner Veltliner met aanstekelijke florale tonen.
  • Grüner Veltliner Traismauer Alte Reben: Een rijke en complexe Grüner Veltliner van oude wijnstokken.
  • Grüner Veltliner Brigos Ried Bergen Reserve: Een topselectie met diepgang en een lange afdronk.
  • Rosé Noëdition: Een frisse rosé met delicate roodfruitaroma’s.

Traisental-wijnen?
Het wijngebied Traisental, begrensd door de Donau en de Traisen, biedt een prachtig microklimaat en uitzonderlijke terroirs. Bekend om hun frisse, fruitige en minerale wijnen, zijn Grüner Veltliner en Riesling de trots van deze regio. Een bezoek aan Traismauer is een culturele en visuele ervaring, waar hooggelegen wijngaarden een adembenemend uitzicht bieden.

Mis deze unieke proeverij niet!
De Openflessendag is dé gelegenheid om de passie en vakkennis van Karl Brindlmayer te ontdekken. Laat je verrassen door deze Oostenrijkse topwijnen en leer meer over hun traditie en innovatie.

Meer informatie over de wijnen van Weingut Karl Brindlmayer vindt u op de website van Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: , , , , , , , , | Leave a comment »