Bottle Case

📅 Datum: Zondag 1 december
📍 Locatie: Zaal De Vrede, Lichtaartseweg 131, Olen

Weingut Forstreiter uit het Oostenrijkse Kremstal is een ontdekking die we dit jaar hebben gedaan op de Weense Vievinum wijnbeurs. Om hun wijnen te introduceren in België en bij Wijnkennis komen ze naar ons afgezakt. Jawel, tijdens onze 15e Openflessendag stellen we trots de wijnen van Weingut Forstreiter uit Kremstal, Oostenrijk, voor. Dit familiebedrijf combineert vakmanschap, traditie en terroir om elegante, expressieve wijnen te produceren.

Te proeven wijnen:

• Grüner Veltliner Kremser Kogl
  Deze wijn schittert met een strogele kleur en groene reflecties. Aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper worden aangevuld door een knisperende zuurgraad en een minerale ondertoon. Ideaal bij gerechten zoals gamba’s of een klassieke Wiener Schnitzel.
• Grüner Veltliner Alte Reben
  Gemaakt van druiven van 30-60 jaar oude stokken op löss- en leembodems. Met aroma’s van gele appel, perzik, en hints van honing en kruiden, biedt deze wijn een weelderige textuur en een lange, kruidige afdronk. Perfect bij kalfsvlees of schaal- en schelpdieren.
• Riesling Schiefer
  De druiven van steile leisteenhellingen geven deze wijn zijn kenmerkende mineraliteit. Subtiele aroma’s van perzik en limoen combineren met een elegante zuurgraad en een ziltige ondertoon. Heerlijk bij ceviche of zachte kazen.

Kom langs en geniet van deze exclusieve selectie, begeleid door verhalen over de unieke terroir van Kremstal. Voor meer informatie over de wijnen, bezoek de website van Wijnkennis: Wijnkennis.be.

Filed under: J(ust) F(or) F(un) | Tagged: austrian wine, forstreiter, gruner veltliner, Italian wine ambassador, kremstal, openflessendag, riesling, wijn, wijnkennis |