Gelukkig – Goed – Gek: De nieuwe DOC’G’ toekenningen

Geplaatst opapril 20, 2011 doorBottle Case

Hoewel het in het leven roepen van het nieuwe Italiaanse kwalificatiesysteem in 1980 vooral een goed initiatief was heb ik zo mijn bedenkingen bij de jaarlijkse Oscar uitreikingen die men houdt naar aanleiding van Vin Italy. Maar liefst 10 appellaties kregen hun promotieticket naar de allerhoogste divisie. Officieel staat de teller ondertussen op 59 DOCG’s. [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie »

The wine movement…Hink-Stap-Sprong

Geplaatst opapril 18, 2011 doorBottle Case

Onlangs kreeg ik op mijn blog een aangrijpende reactie van een oude Nederlandse wijnliefhebber die vandaag de dag zijn gading niet langer meer kan vinden in het huidige wijnaanbod. De wijnen zijn niet meer als vroeger was zijn betoog, de smaak van de wijn is danig veranderd. Uiteraard is dit zonde voor deze vroegere liefhebber [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , | Reageer »

Rioja Vivaz Crianza 2005

Geplaatst opjanuari 22, 2011 doorBottle Case

Onlangs kreeg ik van een DTL-collega een flesje wijn toegestopt. Ze is Spaanse van origine en geeft er opleiding in de Spaanse taal. We maakten kennis met elkaar doordat ik gevraagd was om een woordje uitleg te geven, inclusief degustatie, over de Spaanse wijnen in de diverse klassen. Ze vertrouwde me toe dat deze wijn [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , , , , , | Reageer »

Fiche-Gezwam

Geplaatst opjanuari 7, 2011 doorBottle Case

Nu de eindejaarsperiode voorbij is krijgt het normale leven zo stilaan terug zijn vorm. Tijd ook om de administratie bij te werken, de vele paperassen die op een hoopje werden gegooid op orde te brengen. Daar steken traditiegetrouw nogal wat technische fiches tussen van de wijnen die er geproefd werden de afgelopen tijd. Deze fiches [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , | Reageer »

Een knap staaltje wijn

Geplaatst opdecember 28, 2010 doorBottle Case

Wat is het toch fijn om deel te maken van de wondere wijnwereld. Zo nu en dan krijg je de postbode wel eens over de vloer die je dan een leuk pakje brengt dat van alle uithoeken van de wereld kan komen. Een doosje met ‘staalflessen’ die je vriendelijk bezorgd worden door een ongetwijfeld uiterst [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , | 1 reactie »

De zin van de onzin…of een persoonlijke visie over wijn

Geplaatst opaugustus 24, 2010 doorBottle Case

Het is best mogelijk dat ik met dit artikel mijn ‘neutrale’ wijnboekje te buiten ga, maar hey dit is een wijnblog. Hier mag, néén moet ik zelfs, mijn persoonlijke mening ventileren. Een grijze muis is niet onmiddellijk mijn favoriete huisdier. Bij deze dus… Het afgelopen jaar hebben er me een paar keer een aantal zaken [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , , | 7 Commentaar »

Franciacorta Rosé – een gemengde rosé?

Geplaatst opaugustus 14, 2010 doorBottle Case

Als gedegen liefhebber van bubbels doet Franciacorta me meestal zweven. Ik ben, voor zover dit gaat, verliefd op de grootmeester der Italiaanse belletjes. Het is de enige van alle mousserende wijnen in zijn konsoorten die wat mij betreft ook maar kan wedijveren met het Instituut Champagne. Let wel ik heb het nu over kwaliteitsvolle Champagne [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , , , , , , , | 3 Commentaar »

Osterreichischer Sekt, Ernte 2007

Geplaatst opaugustus 7, 2010 doorBottle Case

Osterreichischer Sekt, Ernte 2007 staat er te lezen op het etiket van de fles die ik momenteel aan het proeven ben. Het is dus een Oostenrijkse schuimwijn, gemaakt volgens de traditionele methode van het Weingut Leth. Deze is meer bepaald van de Pinot Noir druif, een blanc de Noirs dus. Nu moet je mij al [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , , , , , , | Reageer »

Le Clos de Caveau ‘Carmin Brillant’

Geplaatst opaugustus 1, 2010 doorBottle Case

Genietend van een aperitief, terwijl het eten staat te pruttelen en ik een vriendin op haar paard probeer te krijgen, denk ik met een goed gemoed terug aan mijn laatste bezoek in de Rhône. Hoewel dit met een valse noot was begonnen, viel alles vrij snel in zijn goede plooi en werd het een wijnreis [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , , , , , , , , , | 2 Commentaar »

Ca’D'Gal Moscato d’Asti Vigna Vecchia 2006

Geplaatst opjuli 26, 2010 doorBottle Case

Welke associaties komen spontaan bij je op wanneer je aan een Moscato d’Asti denkt? Sinds ik eens een aantal dagen door Piëmonte was gedwaald kon ik er maar niet over wat de Piëmontesen er toch aan vonden. Het spul van amper 5% alcohol was zeemzoet, sprankelend en deed me vooral denken aan die kinderprik waar [...]

Gearchiveerd onder: Second opinions? | getagged: , , , , , | 3 Commentaar »

« Vorige pagina — Volgende pagina »
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 181 other followers